Ideas de recetas orgánicas para niños

Ideas de recetas orgánicas para niños

Ideas de recetas orgánicas para niños

En Tapería Astrid entendemos la importancia de incluir verduras en la alimentación de niños y bebés especialmente.  ¿Te resulta familiar la lucha diaria para que tus hijos coman verduras? Si es así, sigue leyendo, traemos unas recetas orgánicas para niños que harán inevitable que tus chiquitos introduzcan las verduras en su vida.

Hazlo fácil, y para ello la mejor forma para que tu peque pueda disfrutar de los beneficios de la alimentación orgánica, es camuflajeando y haciendo comida divertida.

Ideas de recetas orgánicas para niños

Recetas orgánicas para niños, divertidas y fáciles de preparar

A continuación, te presentaremos algunas ideas de recetas orgánicas para niños que no debes dejar pasar. De esa manera ellos siempre quedarán agradecidos aparte de los beneficios que brindarán a su salud en general.

Bolitas con orejitas de conejito

Tiempo de preparación: 60 minutos.

Dificultad: Sumamente sencilla, recuerda que es apta para bebés a partir de 7 meses.

Necesitarás:

  • 50g de tofu orgánico.
  • 2 patatas pequeñas.
  • 4 o 5 arbolitos de brócoli. (aprox. 30g)
  • Aceite de oliva virgen extra.

Instrucciones para la preparación

Cocina el tofu, las patatas y el brócoli en una olla con agua hirviendo durante 10-15 minutos. Desmenuza el tofu y aplasta las patatas y el brócoli en un bol. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Forma bolitas con las manos y colócalas en un recipiente para horno.

Rocía un poco de aceite de oliva sobre las bolitas. Precalienta el horno a 180ºC y hornea las bolitas durante unos 20 minutos. Deja que se enfríen antes de servir. Recuerda colocarles unas orejitas a las bolitas con el brócoli.

Pinchos locos

¡Imagina a tu niño comer de forma divertida unos ricos pinchos de ferias y festejos! Pero de la forma más saludable. ¡Prepárate para una aventura culinaria con estas croquetas de verduras para tu pequeño explorador! Descubre los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil.

Tiempo de preparación: 55 minutos

Dificultad: Media y recuerda que es apto para bebés a partir de 6 meses.

Necesitarás:

  • 50g de cebolla morada.
  • 250g de calabacín.
  • 100g de zanahoria.
  • 150g de champiñones frescos.
  • 50g de harina de garbanzo.
  • 3 cucharadas de caldo de verduras o agua.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Palitos de altura.

Instrucciones para la preparación

Comienza rallando las verduras con un rallador grueso. En una sartén amplia, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe las verduras ralladas a fuego lento durante unos 5 minutos. Limpia los champiñones con un trapo húmedo y pica finamente. Agrega a la sartén y cocina por otros 5 minutos.

Vierte las cucharadas de caldo en la sartén, tapa y cocina a fuego suave (10 minutos). Cuando las verduras estén tiernas, añade la harina de garbanzo y mezcla. Extiende la masa y deja enfriar. Con la masa fría, forma porciones y dales forma de croqueta con las manos. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Precalienta el horno a 200º C y luego baja la temperatura a 180º C. Hornea las croquetas durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen un poco antes de servir e introduce cada una en un palito de altura y ¡Listo!

En Tapería Orgánica, nos comprometemos a proporcionar opciones de comida nutritiva y deliciosa que se alineen con tus valores. ¡Convierte la hora de comer en un emocionante viaje! ¡Te invitamos a conocer nuestra Tapería!

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Hoy exploraremos el poder de los frutos secos en una alimentación orgánica, desentrañando sus beneficios, su papel en este estilo de vida y también cómo Tapería Orgánica te puede ayudar a obtener una experiencia culinaria única.

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable y sostenible, Tapería Orgánica es ese aliado que estabas buscando, desde hace ya un gran lapso de tiempo ha estado guiando a aquellos que buscan nutrir su cuerpo y alma de una manera saludable, más allá de simplemente satisfacer el hambre.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Imagínate por un momento el crujido satisfactorio de un puñado de almendras recién tostadas, o el dulce sabor de los higos secos. Estas son solo algunas de las experiencias sensoriales que ofrecen los frutos secos, son una experiencia que va más allá de simplemente alimentar el cuerpo. Te brindan vitalidad, aumentan tu sistema inmunológico, combaten el estreñimiento, ayudan a la pérdida de peso, entre otras tantas características.

Además de todo ello, los frutos secos pueden consumirse en cualquier momento, durante los descansos, a mitad de las comidas o en el desayuno. Pueden ser consumidos por personas de todas las edades, destacar también que la vida útil de estos productos es alta.

Los frutos secos, con su diversidad de sabores, texturas y nutrientes, han sido venerados a lo largo de la historia por diversas culturas como un tesoro de la naturaleza. En Tapería Orgánica, esta veneración se transforma en una pasión por ofrecer productos de la más alta calidad, cultivados con amor y respeto por la tierra. ¡Por que estamos para ti y para el medio ambiente!

¿Pero qué hace que los frutos secos sean tan especiales en una alimentación orgánica? ¿Cuál es su papel en este estilo de vida que busca no solo alimentar el cuerpo, sino también nutrir el alma?

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una fuente invaluable de nutrientes, ofreciendo una combinación única de grasas saludables, proteínas, fibra y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Desde las grasas monoinsaturadas que promueven la salud del corazón hasta el magnesio que apoya la función muscular y nerviosa, los frutos secos son un tesoro nutricional que no debe pasarse por alto. Si tienes dudas, chequea nuestro contenido: Preguntas frecuentes sobre la comida orgánica.

Pero más allá de sus beneficios nutricionales, los frutos secos también desempeñan un papel crucial en una alimentación orgánica al ser cultivados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En Tapería Orgánica, entendemos la importancia de esta conexión entre la tierra y la mesa, y nos enorgullece ofrecer una variedad de frutos secos cultivados de esta manera, sin pesticidas ni productos químicos dañinos.

Anteriormente lo abordamos muy por encima, aquí te explicamos detalladamente el poder de los frutos secos.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una presea de la naturaleza, cada uno aportando una gama única de beneficios para la salud. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta mejorar la salud ósea, estos alimentos son verdaderamente versátiles y poderosos.

Las almendras, por ejemplo, son una excelente fuente de antioxidantes y minerales como el magnesio, que fortalecen el sistema inmunológico y promueven una buena salud en general. Por otro lado, las ciruelas pasas son ricas en fibra, lo que mejora considerablemente la digestión y ayuda a mantener el intestino y el estómago en buen estado.

Asimismo, las nueces son conocidas por ayudar en la pérdida de peso debido a su perfil nutricional superior y su capacidad para mantener un metabolismo saludable. Pero también, para la salud cardiovascular. Contienen ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial, controlar el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas.

Cuando se trata de propiedades anti-envejecimiento para la piel, los pistachos son una excelente opción. Sus nutrientes ayudan a combatir los signos del envejecimiento y a mantener la piel radiante y saludable.

Y para mejorar la memoria y el sueño, los anacardos son una excelente opción. Promueven un mejor sueño y mejoran el rendimiento cognitivo, lo que los convierte en un excelente bocadillo antes de acostarse. Así que, ¡Desayunos llenos de color, te vendrían bien!

Compromiso con la salud y el bienestar:

Pero, una alimentación orgánica no se trata solo de nutrir nuestro cuerpo, sino también de nutrir nuestra conciencia y nuestra conexión con el mundo que nos rodea. Es un compromiso con la salud y el bienestar, tanto para nosotros como para el planeta.

Así que la próxima vez que busques una experiencia culinaria que vaya más allá de simplemente satisfacer el hambre, te invitamos a visitarnos en Tapería Orgánica y descubrir el verdadero poder de los frutos secos en una alimentación orgánica.

Nuestro equipo está listo para guiarte en este viaje hacia una vida más saludable y consciente. ¡No dudes más y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena comida y el bienestar!

Sumérgete en el mundo de Tapería Orgánica y descubre el verdadero poder de los frutos secos. Desde nuestras almendras crudas hasta nuestros ricos desayunos, cada bocado es una celebración de la vida y la naturaleza en su forma más pura.

De la tierra a la mesa: la importancia de elegir alimentos orgánicos

De la tierra a la mesa: la importancia de elegir alimentos orgánicos

De la tierra a la mesa. Una expresión que, si bien, seguro has escuchado alguna vez, no todo el mundo conoce “en esencia”. En un mundo donde la conciencia sobre la salud y el medio ambiente está en constante crecimiento estamos orgullosos de ser testigos activos de ello.

Y es que, en Tapería Orgánica sabemos que este cambio hacia una dieta más saludable y sostenible no solo beneficia a nuestra salud individual, sino también al planeta en su conjunto.

De la tierra a la mesa:

De la tierra a la mesa: ¿Por qué una tapería orgánica?

La base de nuestra tapería orgánica, se centra en ofrecer alimentos preparados con ingredientes orgánicos. Estos alimentos se cultivan sin el uso de pesticidas, herbicidas u otros productos químicos sintéticos, lo que garantiza que estén libres de residuos tóxicos y conserven su valor nutricional original. Con este enfoque en la calidad y la pureza de los ingredientes queremos reflejar salud y sabor en cada plato que se sirve, dándote una experiencia culinaria única.

Y es que, uno de los principales beneficios de elegir alimentos orgánicos es su impacto positivo en la salud humana. Los estudios han demostrado que los alimentos orgánicos contienen niveles más altos de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes en comparación con sus contrapartes convencionales.

Evitando productos químicos nocivos, los alimentos orgánicos  reducen el riesgo de exposición a sustancias tóxicas que pueden contribuir a enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y los trastornos hormonales ¡Tema serio!

Para ti y también para el medio ambiente

Además de beneficiar a nuestra salud individual, elegir alimentos orgánicos también tiene importantes implicaciones para el medio ambiente. La agricultura convencional, que depende en gran medida de productos químicos sintéticos, tiene efectos devastadores en los ecosistemas locales: contaminan el suelo, el agua y el aire. Y lo peor es que todos ellos, como si de un vórtice se trata, acaban por llegar a nuestro propio organismo.

En contraste, la agricultura orgánica se basa en prácticas que promueven la biodiversidad, la salud del suelo y la conservación de recursos naturales preciosos. Y eso lo consigues apoyando proyectos como el nuestro, donde los alimentos son tan puros como nuestras ganas de verte disfrutar de ellos.

Conoce nuestra tapería:

En Tapería Orgánica, entendemos la importancia de la conexión entre la tierra y la mesa. Una conexión que va más allá y conecta directamente el alma de la naturaleza con nuestra propia alma.

¿Estás listo para disfrutar de una comida que no solo alimenta tu cuerpo, sino también tu conciencia? Te invitamos a visitar Tapería Orgánica y descubrir el verdadero sabor de los alimentos cultivados con amor y respeto por la tierra.

Nuestro equipo está listo para deleitarte con una variedad de opciones deliciosas y nutritivas que te harán sentir bien por dentro y por fuera. ¿Tienes dudas? ¿Quieres algo especial?

¡No dudes más y contacta!

Estamos deseando ayudarte en todo lo que podamos.

¿Por qué es tan beneficioso comprar productos de temporada?

La naturaleza es sabia, está construida para brindarnos alimento constante durante todas las estaciones del año. Consumir alimento de temporada no solo nos brindará más salud y bienestar, sino también nos aportará una deliciosa experiencia para nuestro paladar. 

Consumir productos de temporada contribuye a cuidar del medio ambiente.

1. Frescura y Sabor Inigualables

Los alimentos de temporada son cosechados en su punto óptimo de madurez, lo que garantiza su frescura y sabor inigualables. Las frutas, verduras y en general los productos cultivados en su estación tienen una calidad superior debido a unos periodos de almacenamiento más cortos y por ende menor uso de químicos para conservarse.

Los alimentos de temporada recolectados tienen un sabor más profundo, al permitir que alcancen su punto de madurez garantiza que conserven todas sus propiedades organolépticas intactas hasta llegar a nuestra mesa. Esta frescura se traduce en una textura crujiente, un aroma embriagador y un sabor más intenso y pronunciado.

2. Mayor Valor Nutricional

Productos de temporada y, por lo tanto, frescos se traduce en alimentos con un mayor valor nutricional. Estos productos se benefician de las condiciones climáticas óptimas durante su crecimiento, lo que les permite desarrollar su máximo potencial en cuanto a nutrientes, vitaminas y minerales. Además, al ser frescos, conservan mejor sus propiedades nutricionales.

3. Apoyo a la Economía Local

La elección de consumir productos de temporada no solo es beneficioso para nuestra salud, indirectamente estamos apoyando a agricultores locales a seguir produciendo lo que beneficia a la economía local.

Fortaleciendo la cadena de suministro local, mantenemos viva una producción agrícola de calidad, lo que implica productos ricos en nutrientes y productos frescos.

4. Reducción del Impacto Ambiental

El consumo de alimentos de temporada ayuda a reducir el impacto ambiental asociado con el transporte y la conservación de productos fuera de su temporada natural.

Esto va de la mano con la disminución de la huella de carbono, promoviendo también la generalización de prácticas agrícolas más sostenibles.

5. Variedad en la Dieta

Cada estación del año nos ofrece una amplia variedad de alimentos frescos y deliciosos. Consumir alimentos de temporada no implica limitar nuestra dieta a cierta variedad de alimentos, todo lo contrario, nos invita a explorar nuevos sabores, enriqueciendo nuestra dieta y experiencia culinaria.

Ya sea que estés preparando una ensalada fresca de verano o un reconfortante guiso de invierno, los alimentos de temporada ofrecen infinitas posibilidades para crear platos deliciosos y nutritivos. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

Contacta con Tapería Orgánica para conocer más sobre los productos de temporada y los múltiples motivos para decidir consumirlos.

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

En este artículo te vamos a enseñar una lista de los alimentos más comunes y versátiles en una dieta orgánica, los cuales serán tus mejores aliados para iniciarte y disfrutar al máximo de este tipo de alimentación.

Una dieta orgánica se basa en el consumo de alimentos con productos naturales, libres de pesticidas y químicos, los cuales pueden ser dañinos para la salud. Estos alimentos orgánicos son una excelente alternativa para mejorar tu salud y bienestar, a continuación, conocerás aquellos que te darán una gran variedad de opciones a la hora de preparar tus platos.

Dieta orgánica alimentos más comunes y versátiles

Frutas y verduras frescas

En una dieta orgánica, las frutas y verduras frescas son fundamentales. Estos alimentos, cultivados sin el uso de pesticidas ni herbicidas tóxicos, son mucho más saludables para el organismo y para el medio ambiente. Además, las frutas y verduras orgánicas son ricas en nutrientes y vitaminas esenciales para el cuerpo. Y si quieres profundizar en una opción bastante versátil para preparar tus platos, el aguacate o palta como también se le conoce.

Granos enteros

Los granos enteros son una gran fuente de nutrientes para tu dieta orgánica. Aquí destacamos opciones como el arroz, la avena o la quinoa, con proteínas, fibras y minerales para tu cuerpo, además de ser muy ricos complementan un gran número de preparaciones orgánicas.

Legumbres orgánicas

Las legumbres orgánicas son una gran fuente de proteína vegetal, opciones como los frijoles, lentejas y garbanzos, son ricos en nutrientes. Las legumbres son además muy versátiles y la podrás usar en una gran variedad de platos, desde sopas o guisos hasta ensaladas y hamburguesas vegetarianas.

Hierbas y especias orgánicas

Las hierbas y especias orgánicas son un muy importantes, y es que en una dieta orgánica te darán la posibilidad de agregar mejor sabor y aroma a las comidas. Opciones como el orégano, el tomillo, albahaca, romero, jengibre, cúrcuma y la canela, son las más utilizadas.

Las frutas y verduras frescas, los granos enteros, las legumbres y frutos secos, e incluso, la carne y huevos de animales criados en pasturas orgánicas o la leche orgánica de vacas criadas en pasturas orgánicas, son in duda algunos de lo alimentos más utilizados por los seguidores de esta dieta.

Frutos secos orgánicos

Frutos secos orgánicos

Los frutos secos son fuente importante de grasas saludables, proteínas y fibra. Dentro de una dieta orgánica, los frutos secos deben estar presentes, podrá elegir entre almendras, nueces o los deliciosos pistachos. Los frutos secos también son una excelente opción para que disfrutes de un snack para tu día a día.

También puede ser interesante el consumo de pescado salvaje, una importante fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Todas estas alternativas te ayudarán a iniciarte en la gastronomía vegana.

En todo caso, debes tener claro que apostar por una dieta orgánica es una forma fácil de mejorar la calidad de tu vida y proteger tu salud. Y desde Tapería Orgánica Astrid tenemos a tu disposición la mejor carta en preparaciones orgánicas que te van a permitir disfrutar al máximo de lo que te puede ofrecer este tipo de alimentación. ¡Consultanos!

El vegetarianismo: presente y futuro de la comida orgánica

El vegetarianismo: presente y futuro de la comida orgánica

Desde Tapería Orgánica Astrid queremos profundizar un poco acerca del presente y futuro de la comida orgánica y el vegetarianismo en el mundo, pero especialmente en España, donde el movimiento está creciendo cada vez más.

El vegetarianismo es una elección dietética que implica a las personas a abstenerse del consumo de carne. Detrás de ello hay varios motivos, por un lado, hay personas que apuestan por el vegetarianismo por el tratamiento que la industria le da a los animales y el impacto que llega a tener en la naturaleza. Sin embargo, otras personas lo hacen por un tema de salud, y es que este tipo de alimentación, por ejemplo, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer o diabetes. E incluso, los niños también se pueden beneficiar con alimentos orgánicos.

El vegetarianismo Presente y futuro de la comida orgánica

La actualidad del vegetarianismo

En este punto partimos de un dato que, a pesar de que no hay datos en específico al respecto, se estima que alrededor de un 5-8 % de la población mundial es vegetariana. Asimismo, estamos en un contexto donde existen argumentos bastante sólidos en favor de una dieta orgánica y el vegetarianismo, los cuales destacan los beneficios para la salud y el bienestar de los animales.

En las últimas décadas existió un importante crecimiento de movimientos ambientalistas, donde las personas cada vez reconocían el impacto negativo de la agricultura animal en el ambiente, motivo que les llevó a apostar por el vegetarianismo como una manera de reducir su huella ecológica.

Un importante avance fue la llegada de los productos plant based en el mercado, en la actualidad, ya podemos encontrar una gran variedad de productos orgánicos basados en vegetales y sobre todo, una gran conciencia acerca de los derechos animales. En este artículo de nuestro blog, conocerás algunos superalimentos que podrás incluir en tu dieta.

Futuro del vegetarianismo

Futuro del vegetarianismo

El futuro del vegetarianismo se ve prometedor, siendo una tendencia global en crecimiento. Si bien cada quien, apuesta por este movimiento de maneras diferentes, haciendo una transición al veganismo o sin llegar a ese punto, la verdad es que cada vez se apuesta con mayor fuerza por este estilo de vida orgánico libre de productos de origen animal, especialmente en la población joven.

La tendencia veggie continúa con un crecimiento continuo y se espera que la cantidad de personas veganas sigan creciendo en todo el mundo gracias al importante cambio social que estamos viviendo. Lugar donde la alimentación está en el núcleo de muchos problemas sociales y humanos: el hambre, crisis climática, la contaminación, el maltrato animal, del sector salud y demás.

Toda esta situación a causado una revolución en el sector alimentario desde un punto de vista industrial. En la actualidad las creaciones de productos como sustitutivos a las carnes y lácteos, cada vez son más capaces de crear productos similares en sabor y textura. Algo que sin duda hará que resulte más fácil para las personas llevar a cabo esa transición hacia una dieta vegetariana o vegana.

Desde Tapería Orgánica Astrid también queremos ayudarte al respecto. Por ello, y en nuestro menú, podrás encontrar una gran variedad de alternativas de comida orgánica. Preparaciones bastante deliciosas que te harán disfrutar de una dieta orgánica de la mejor manera.

Recetas orgánicas ideales para la cena de navidad

Recetas orgánicas ideales para la cena de navidad

Seguro que alguna vez has pensado en innovar en la cena de navidad. Traer un plato diferente a la mesa no solo sorprenderá a tus comensales sino que le dará más dinamismo a la comida y seguro que se convierte en tema de conversación.

En Tapería Orgániza queremos mostrarte 2 platos rompedores, totalmente orgánicos y deliciosos que les gustará a personas de todas la edades. ¡Celebrar la Navidad de manera saludable y deliciosa es posible en nuestra tapería orgánica.

Calabaza rellena de quinoa

En primer lugar, mencionar que el producto principal del plato, la calabaza, puede variar. Es decir, existen diversos tipos de calabaza que se pueden utilizar para su elaboración, destacando la calabaza de bellota, la calabaza moscada o la calabaza butternut. 

La quinoa por su parte es una semilla, destaca por su alto contenido en fibra, proteínas y nutrientes varios. Se trata de una gran opción como sustitutivo orgánico de los granos tradicionales, dándole también textura a la mezcla.

Preparación:

  1. Corte de la Calabaza: la calabaza se debe cortar a la mitad, quietar las semillas y posteriormente asar hasta que esté tierna.
  2. Preparación de la Quinoa: enjuaga la quinos con agua fría para quitar una capa natural llamada saponina, la que le puede dar un sabor amargo. Posteriormente cuece la quinos hasta que tenga un sabor suave.
  3. Relleno: En otra sartén, saltea el relleno, pueden utilizar setas, ajo o cebolla como base y utilizar otros productos que encuentres en tu cocina.
  4. Montaje: Finalmente, rellenaremos la mitad de la calabaza con quinoa y el relleno y lo meteremos todo al horno hasta darle el punto deseado a la mezcla. El tiempo depende del tipo de horno, el tamaño de la calabaza, la propia calabaza te dirá el momento ideal para sacarla.  Se rellena cada mitad de calabaza con la mezcla de quinoa y se hornea hasta que todo esté bien caliente y los sabores se mezclen.

Trufas de chocolate y almendra

Las trufas de chocolate y almendra es un postre delicioso que se nutre de la textura y sabor del chocolate negro y el sabor delicioso de las trufas y almendras. Además su preparación en cocina es muy sencilla.

Ingredientes:

  • Chocolate Negro: lo ideal es utilizar chocolate oscuro, de al menos un 70% de cacao para obtener un sabor profundo e intenso.
  • Almendras: servirán para dar un toque crujiente a la preparación.
  • Miel: aportando el dulzor característico de la miel.
  • Extracto de vainilla: nos permitirá realzar el sabor del chocolate.
  • Cacao en polvo: ideal para rebozar la trufa y darle ese toque especial.

Preparación:

En primer lugar derrite el chocolate en baño María, esto nos permitirá unir las almendras molidas, la miel y el extracto de vallinilla con el chocolate. Debe quedar una masa con cierta consistencia, al menos lo suficientemente firme como para hacer bolas con ella.

La masa se dejará enfriar por al menos 1 hora, esto facilitará mucho su manejo y nos permitirá hacer bolas con ella. Una vez las trufas estén hechas se les debe pasar una capa de cacao en polvo para darle un sabor extra.

¡Prueba nuestras recetas! En cuento las pruebes te darás cuenta que todo el proceso habrá merecido la pena. Conoce Tapería Orgánica para saber más recetas de cocina totalmente orgánicas para tus celebraciones.

Comidas saludables y orgánicas para las fiestas

Comidas saludables y orgánicas para las fiestas

La temporada navideña, llena de alegría y festividades, a menudo va de la mano de unas comilonas que, en ocasiones, no tienen sentido. Sin embargo, desde Tapería Orgánica, creemos que es posible disfrutar de las delicias de la Navidad sin comprometer tu bienestar (ni el de los tuyos).

Te queremos contar cómo es posible mantener el equilibrio durante las festividades comiendo sano y rico. Todo para que esa famosa “cuesta de enero” que viene después, te coja lleno de salud y energía.

¿Cómo puedes hacer comidas saludables y orgánicas estas navidades?

No existe una receta mágica para todos, lo que sí te podemos dar es varios tips con los que ir mejorando paso a paso. Te darás cuenta de que unas navidades comiendo sano, no tiene porqué ir de la mano con comer mal.

Planificación consciente

Antes de sumergirte de lleno en navidad, toma un momento para planificar conscientemente qué vas a comer estos días. Establecer límites y metas realistas te permitirá disfrutar de las fiestas sin arrepentirte después.

Bocados saludables

En lugar de dejarte llevar por aperitivos ricos en calorías, opta por opciones saludables y deliciosas. Puedes ofrecer una variedad de tapas que combinan ingredientes frescos y nutritivos. Desde hummus con crudités hasta brochetas de frutas orgánicas. Existen un sinfín de alternativas para satisfacer los antojos del comensal más selecto.

Diseña menús especiales

Diseña menús especiales para cada celebraciones, así podrás destacar los sabores más frescos y a la vez orgánicos. Por ejemplo: ensaladas de temporada con ingredientes locales, pescado a la parrilla con hierbas frescas y guarniciones coloridas a base de vegetales orgánicos. No lo dudes: pueden convertirse en las estrellas de tus fiestas.

Recuerda la bebida

No olvides cuidar tus elecciones de bebidas. Ofrece opciones de bebidas saludables, como aguas infusionadas con frutas frescas, tés herbales y batidos verdes que complementen la comida y mantengan a tus invitados (y a ti mismo) bien hidratados. ¡Puedes tomar una copa de champagne o de sidra para celebrar!

Controla las porciones

Mantén el control de las porciones: la clave es la moderación. Para ello, diseña las tapas con un tamaño adecuado que te permitan a ti y a los tuyos probar de todo, y no sufrir los efectos de un atracón al día siguiente.

¿Postres sanos? Si, también es posible

Los postres no tienen por qué ser sinónimo de exceso de azúcar y grasas. Ofrece alternativas saludables y deliciosas como tartas de frutas orgánicas, yogur con miel y nueces, o galletas integrales endulzadas naturalmente.

Hay miles de recetas con las que puedes crear postres sanos en cuestión de minutos y sin tener que ser un chef.

Incorpora Superfoods

Potencia tus platos incorporando superfoods que no solo añaden sabor, sino también beneficios nutricionales. Desde aguacates y quinoa hasta moras o frambuesas con poder antioxidante. Estos ingredientes pueden elevar la calidad nutricional de tus platos y añadirles un toque diferente a lo visto.

En tu tapería orgánica de referencia sabemos que la Navidad puede ser una temporada de comidas… ¡Sanas! Fomenta hábitos saludables en tu familia y si tienes dudas o necesitas probar algunas de las mejores tapas orgánicas para inspirarte … ¡Ven a visitarnos!

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Vivimos en una era donde las prisas y el estrés son continuos. Una era donde más que nunca la alimentación de los más pequeños debe ser vista al detalle. De ahí la importancia de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil.

Y es que, los beneficios de la alimentación orgánica no solo se enfocan en los adultos. Es importante que los niños, desde pequeños, sean conscientes de saber que incluir alimentos orgánicos es bueno tanto para ellos como para el propio medio ambiente. 

Es así como conseguiremos que las generaciones futuras sepan ver en cada aguacate, en cada col cosechada o en cada hortaliza recogida, fuente de vida y salud.

Incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil equivale a esto:

Cultivar su salud desde el principio

Los alimentos orgánicos son cultivados sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, asegurando que cada bocado sea una fuente de nutrientes puros y esenciales. En TaperiaOrgánica, apostamos por platos que no solo llenen el estómago, sino que les den una mejor vida, aportando las vitaminas y minerales esenciales de la manera más natural posible.

Además, la ausencia de residuos de pesticidas en los alimentos orgánicos no solo beneficia a los niños a nivel nutricional, sino que también protege sus cuerpos de posibles efectos nocivos.

Despertar sus sentidos

La autenticidad de los alimentos orgánicos se traduce en sabores más ricos y vibrantes. Cada plato se convierte en una aventura de sabores diseñada para cautivar los paladares jóvenes. Desde jugosas frutas hasta verduras frescas, queremos que cada comida sea una experiencia sensorial que deje una impresión duradera (y positiva) en todos los niños.

Y es que, exponer a los niños a una variedad de sabores desde una edad temprana puede influir en sus preferencias alimenticias a lo largo de la vida. ¡Casi nada!

Fomentar hábitos sostenibles

Al elegir alimentos orgánicos, no solo estamos invirtiendo en la salud de los niños, sino también en el bienestar del planeta. Promovemos prácticas agrícolas sostenibles que respetan el medio ambiente y preservan la tierra para las generaciones futuras. Elegir alimentos orgánicos es, por tanto, una contribución a un futuro más verde.

Dar un extra de energía

La alimentación orgánica no solo se trata de nutrir el cuerpo, sino también de mantener niveles de energía estables. Dar alimentación orgánica a los niños es darle energía extra. Una energía que el niño usará para enfrentarse a mil y una aventuras donde cada experiencia le formará y se convertirá en un nuevo aprendizaje.

En Taperia Orgánica, estamos realmente orgullosos de poder fomentar valores como estos, desde la tierna infancia de cada niño. Creemos fervientemente que cada bocado cuenta cuando se trata de construir un futuro mejor.

Te invitamos a ti, y a tus pequeños a visitar nuestra Tapería Orgánica Astrid. Si lo prefieres puedes contactar con nosotros para conocer más información. 

¡Te vamos a sorprender!

 

¡Descubre la versatilidad y los beneficios del aguacate!

¡Descubre la versatilidad y los beneficios del aguacate!

El aguacate es una deliciosa fruta que tiene grandes beneficios para nuestra salud, se trata de uno de los alimentos más versátiles del mercado, motivo por el cual es un imprescindible en Tapería Orgánica Astrid. Su textura cremosa y sabor suave lo hacen un alimento muy versátil, lo que lo convierte en complemento perfecto de muchos de nuestros platos.

El aguacate es un alimento originario de América Central y del Sur, se trata de un producto cultivado durante miles de años por los nativos de esta región del mundo.

Beneficios del aguacate:

El aguacate es conocido por ser una excelente fuente de grasas saludables, se trata de un alimento altamente beneficioso para el corazón que puede ayudar a reducir el colesterol.

También es una fruta rica en vitamina K, vitamina E, potasio y ácido fólico, que desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud de nuestros huesos. Los beneficios principales de esta fuente excepcional de nutrientes serían:

  1. Grasas Saludables: El aguacate es un alimento rico en grasas monoinsaturadas, grasas que son altamente beneficiosas para el corazón y ayudan a reducir el colesterol.
  2. Fibra: este alimento es también una gran fuente de fibra, lo que favorece una correcta digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
  3. Vitaminas y minerales: el aguacate contiene antioxidantes, claves para reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
  4. Ayuda a la pérdida de peso: a pesar de su contenido calórico, numerosos estudios dictan que el aguacate ayuda a reducir al apetito gracias a su sensación de saciedad. Como resultado, se considera un complemento perfecto en toda dieta para aquellas personas que intentan reducir de peso.
  5. Piel sana: la vitamina el ácido fólico de este alimento ayuda a mantener una piel hidratada y radiante.

El aguacate en nuestra cocina:

En Tapería Orgánica Astrid, incorporamos el aguacate en una variedad de platos deliciosos y saludables. Desde nuestros clásicos guacamoles frescos y salsas cremosas hasta nuestras ensaladas abundantes y tostadas gourmet, el aguacate siempre ocupa un lugar destacado en nuestro menú. Siempre existe una manera inteligente de aprovechar esa textura rica y sabor suave en una receta.

Tras haber mencionado algunos de los innumerables beneficios de los aguacates, aprovecharemos este artículo para hablar también de algunas de las recetas más populares y sencillas que se pueden hacer con este versátil alimento.

Elaboraciones Creativas con Aguacate para hacer en casa

  1. Tosta de Aguacate y Tomate: Como su propio nombre indica, se trata de una simple rebanada de pan crujiente, aguacate maduro partido en rodajas, tomates frescos y una pizca de sal marina. Esta simple elaboración estará a la altura de toda comida familiar.
  2. Ensalada de Aguacate y Frijoles Negros: Una combinación refrescante de aguacate y frijoles negros es siempre una buena opción. Esta elaboración va acompañada también de maíz, tomate, cilantro y vinagreta de lima.
  3. Salsa de Aguacate y Cilantro: Esta salsa sirve de complemento para gran variedad de preparaciones, está elaborada por aguacate maduro, cilantro fresco, cebolla, chiles, y un toque de lima. Es ideal para acompañar con unos buenos nachos caseros.
  4. Tacos de Aguacate a la Parrilla: Se trata de deliciosos tacos aptos para todos los públicos, ya que sus ingredientes principales son totalmente veganos. Los tacos están rellenos de aguacate a la parrilla, pimientos, cebolla y un toque de salsa picante.
  5. Helado de Aguacate: No podríamos dejar de mencionar el postre. Aunque el helado generalmente tiene muchas calorías, todo depende de los ingredientes utilizados para elaborarlo, los productos naturales para nada son perjudiciales para nuestra salud y por tanto tampoco los helados elaborados con ellos. El helado de aguacate es cremoso y refrescante, endulzado con un toque de miel orgánica.

Si quieres saber más sobre estas preparaciones, visita nuestra web o contáctanos directamente.

Ya sea que lo disfrutes en una tosta, en una ensalada o incluso en un postre, el aguacate es un alimento que puede elevar tus comidas a un nivel superior. Haciéndote sentir más satisfecho física y emocionalmente.

Para la próxima vez. ¡No lo dudes! En Tapería Orgánica Astrid podrás disfrutar de nuestras creaciones con aguacate y experimentar por ti mismo los innumerables beneficios de esta fruta. Clica en este enlace y contáctanos directamente.

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