Dieta vegana y los postres

Dieta vegana y los postres

Dieta vegana y los postres

Las dietas veganas son cada vez más populares. Llevar una dieta de este tipo tiene muchas ventajas, incluidos los beneficios para la salud, como un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunas formas de cáncer. Una dieta vegana puede satisfacer las necesidades de personas de todas las edades, incluidos niños, adolescentes y madres embarazadas o lactantes, con un poco de previsión. El objetivo es ser consciente de sus requisitos nutricionales únicos para desarrollar una dieta que los satisfaga.

Los postres veganos son una alternativa rápida, saludable y sabrosa a los dulces altamente procesados. Satisfacer su gusto por lo dulce con una comida vegana es una elección consciente que puede proteger el bienestar de su cuerpo.

Postres veganos deliciosos

Los dulces de chocolate veganos suelen ser una excelente opción, especialmente si eres nuevo en el estilo de vida vegano. El abrumador sabor a chocolate ayuda a adaptar las alternativas de huevo y mantequilla, las cuales se requerían en la receta original del brownie.

A la hora de cocinar este tipo de platos, utiliza chocolate vegano elaborado con leche o mantequilla de origen vegetal. También se puede sustituir el chocolate por harina de algarroba para darle un sabor específico y adquirir el característico tono achocolatado.

Los helados tradicionales y comerciales a menudo se crean con crema y leche, junto con saborizantes y colorantes, lo que los hace pesados en azúcar y pobres en valor nutritivo.

Los helados de frutas caseros son una delicia sin azúcar más frescos, saludables y sencillos de hacer, ya que solo necesitas picar tu fruta favorita en cubos, colocarla en el congelador y luego procesarla. Si lo desea, puede usar jarabe de arce para agregar exactamente la cantidad adecuada de dulzura al plato, pero es mejor usar frutas naturalmente dulces como el mango, el plátano, la fresa y los duraznos.

Debido a la presencia de ácido málico y tartárico, las manzanas tienen capacidades antioxidantes. También contiene vitaminas, fósforo, fibra, potasio y calcio, lo que lo convierte en uno de los dulces veganos más saludables y deliciosos.

La dulzura y frescura de la manzana complementan maravillosamente la textura de los pancake. Puedes hacer la masa con harina integral, avena molida, leche vegetal, aceite de girasol, azúcar y extracto de vainilla. Haz una compota de manzana con el agua sobrante y utilízala para humedecer las tortitas. Disfrútalo con una pizca de canela.

El pudín de semillas de chía es un postre vegano rápido que no requiere cocción. El ingrediente destacado de este plato son las semillas de chía. El procedimiento de hidratación es esencial para generar la consistencia espesa y viscosa del pudín. Para hacer un postre más delicioso, sumerja las semillas en una mezcla muy líquida de agua y fresas o frambuesas, luego, licúa el pudin con un yogur vegano de coco y, por último, decora con granola, almendras y frutos rojos.

La cuajada de limón tiene la combinación perfecta de sabores para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. La facilidad de preparación no impide que se convierta en un postre gourmet, ya que tiene un fino equilibrio entre acidez y dulzura.

La variación vegana del plato original destaca por su textura mejorada y su excelente sabor. Es realmente simple de hacer ya que simplemente combina todos los ingredientes en una cacerola y bate hasta que el líquido espese. Ten en cuenta que puedes agregar un poco de cúrcuma para darle un mejor color al postre, sin embargo, el sabor no se detectará en el resultado final. Adorne la cuajada con ralladura de limón y flores comestibles y sírvala fría.

Las comidas veganas que buscan un equilibrio de sabores, texturas y nutrientes son ideales. Atrévete a probar estas sencillas delicias veganas y aprecia sus características coloridas, aromáticas y nutritivas.

Beneficios de una dieta vegana

Las recetas veganas se esfuerzan por lograr un equilibrio de sabores, fragancias y valor nutricional, por lo que cada porción contiene el equilibrio correcto. Son buenas para el estado de ánimo y la salud de las personas, ya que minimizan la aparición de enfermedades y aumentan el rendimiento físico.

Los dulces tradicionales tienen muchos químicos, grasas y azúcares que son malos para el metabolismo. Los dulces veganos, por su parte, experimentan y mezclan diversos componentes como frutos secos, semillas y frutas frescas. No solo comerás más sano, sino que también descubrirás nuevos manjares.

Una dieta vegana promueve la conciencia ambiental y la empatía por todas las especies vivas. El veganismo indica una posición ética sobre cuestiones ambientales y de bienestar animal.

Si quieres disfrutar de increíbles platos, en Astrid Tapería Orgánica contarás con una gran selección, puedes contactarnos sí deseas más información, nos encantaría atenderte.

7 DESAYUNOS VEGANOS

Es indiscutible que el desayuno es la comida más importante del día. Por eso, desde Astrid Tapería Orgánica te presentamos un desayuno vegano para cada día de la semana para darle un toque diferente a tus mañanas. Estas recetas te aportarán todos los nutrientes necesarios a la vez que evitas la sensación de pesadez asociada al consumo de productos de origen animal.

Lunes

Comienza la semana con unos esponjosos y aromáticos hot cakes con manzana y canela. Se trata de una receta muy sencilla de preparar, con un sabor increíble y una bonita presentación. Las manzanas con canela le dan un toque delicioso y especial a un desayuno común.

Martes

Según la ciencia, los martes son los días más duros de la semana y que menos nos gustan, ya que el fin de semana pasado ya queda lejos y el tiempo hasta que llegue el próximo parece interminable. Por eso, debes empezar un día así con un deliciosos y saludable emparedado que te aporte toda la energía necesaria.

Se trata de un sándwich veggie con hummus de remolacha. Es una receta muy saludable, ligera y refrescante. Es muy sencilla de preparar a la vez que nutritiva. Además del hummus, introduciremos dentro del pan integral los siguientes ingredientes: brotes de espinacas, zanahoria, rábano, brotes de brócoli, semillas de sésamo y un toque de aceite de oliva virgen extra.

Miércoles

Para el desayuno vegano del miércoles te recomendamos unos deliciosos taquitos de caramelo y manzana que endulzarán tu mañana. Se trata de una receta sencilla, crujiente, dulce y muy sabrosa. La combinación de salsa de caramelo vegana y manzana es de otro mundo, tienes que probarla.

Jueves

Los jueves ya llevamos arrastrando el cansancio de toda la semana, por lo que debemos tomar un desayuno vegano que nos llene de energía, como un bagel de ensalada con garbanzo. Esta receta está llena de proteínas únicamente de origen vegetal, gracias al garbanzo y las semillas de girasol. Es una opción increíble para almuerzos rápidos.

Viernes

¡Por fin es viernes y el cuerpo lo sabe! Para empezar el fin de semana como te mereces, disfruta de un emparedado de poblano y champiñón, cargado con proteína y mucho sabor.

Sábado

Te presentamos uno de los desayunos veganos por excelencia: frittata de acelgas y pimiento rojo. Es una combinación entre una quiche y una tortilla. En lugar de huevo, utiliza tofu extra firme, un ingrediente lleno de beneficios para el cuerpo.

Domingo

Y, para terminar la semana, prepara unos ricos chilaquiles veganos con salsa de tomatillo y chipotle. Es un desayuno tradicional de México que consiste en freír tortillas de maíz cortadas en triángulos, que se introducen en una olla con la salsa anteriormente mencionada. Se pueden servir con crema, aguacate y cilantro. El auténtico sabor de los alimentos se encuentra en las plantas.

¿Te han gustado estas ideas? No te pierdas el contenido de nuestro blog en el que hablamos de alimentos de temporada, consejos alimenticios y hábitos saludables, además de mostrarte más recetas sanas y riquísimas.

En Astrid Tapería Orgánica podrás disfrutar de desayunos estupendos para comenzar tu día con energía. Para cualquier consulta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Estaremos encantados de atenderte.

¿Conoces las diferencias entre el Tofu y el Seitán?

¿Conoces las diferencias entre el Tofu y el Seitán?

Hoy desde Tapería Orgánica Astrid nos lanzamos a hablar de dos alimentos muy utilizados en los menús vegetarianos y veganos, como proteínas vegetales. Es posible que si sigues una dieta basada en alimentos vegetales ya conozcas la diferencia de estos alimentos, pero si no es así, con este post te ayudaremos a resolver tus dudas.

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