En los encuentros profesionales es muy común realizar Coffe Breaks, es decir, un tiempo de descanso o una pequeña pausa para esas largas horas de reuniones, trabajo o seminarios. En estos momentos de desconexión los integrantes pueden aprovechar para conocer a otros profesionales, intercambiar puntos de vista e impresiones o, simplemente descansar un rato.
Además, está demostrado que estas pequeñas pausas en mitad de una jornada tienen una serie de ventajas como:
- Mejora el rendimiento de los profesionales.
- Ayuda a sociabilizar más con otros compañeros del sector.
- Mejora el ambiente laboral en general.
- Favorece la fidelidad del trabajador con la empresa.
Así, algo tan sencillo como un Coffe Break o un tiempo de descanso para el café, puede reportar grandes beneficios para tu empresa. Sin embargo, para que sea todo un éxito y que los empleados realmente disfruten y desconecten, es importante saber cómo debemos organizarlo.
Factores que debo tener en cuenta
A la hora de realizar un Coffe Break hay una serie de factores que debo considerar como dónde va a llevarse a cabo o a qué hora es la más adecuada celebrarlo.
Para que todo salga perfecto, siempre es mejor contar con la ayuda de profesionales y contratar una empresa que se encargue habitualmente de este tipo de eventos, así nos aseguraremos de que no se nos escapa nada porque contaremos con un equipo de profesionales.
Por otra parte, además del lugar, el menú y la hora, debes decidir cuánto tiempo durará esa pausa que, normalmente, oscila entre los 15 o 20 minutos como máximo. Es muy importante definir bien la duración del descanso ya que en función de este factor se establecerá la cantidad de comida y bebida que se sirva.
Además del tiempo de duración de la pausa, algo que también debemos tener muy claro a la hora de calcular la cantidad de comida y bebida que se servirá es el número de personas que van a asistir. Se puede estimar, aproximadamente, que de media cada persona podría consumir cinco porciones de salado, dos o tres de dulce y una pieza de fruta, además de unos 300ml de bebida. Debemos tener en cuenta que siempre es mejor pasarse un poco en cuanto a la cantidad que quedarnos cortos, ya que quedarnos sin comida suficiente para todos los empleados no beneficiaría demasiado a la imagen de nuestros trabajadores hacia la empresa.
¿Qué productos debo servir en un Coffe Break?
El menú que pondremos a disposición de los trabajadores también es algo en lo que tenemos que pensar. En Astrid Tapas ponemos a tu disposición el mejor servicio de catering para tu Coffe Break, con diferentes opciones y siempre hecho con ingredientes de máxima calidad.
Asimismo, como no debemos olvidar que es una pausa en el trabajo, los alimentos y bebidas deben ser revitalizantes, no copiosos, y así ayudar a aportar energías a los trabajadores que participarán en el Coffe Break. Por este motivo, como su propio nombre indica, algo que no debe faltar es el café, además de otras bebidas como agua, zumo o té para dar varias opciones a los asistentes.
En cuanto a la comida, podemos optar por croissants recién hechos, fruta, sándwiches… el mejor desayuno para empezar una reunión o continuar trabajando con energías renovadas.
Aun así, aunque los más común es realizar estas pausas durante la mañana, debemos tener en cuenta que el menú variará en función de si vas a llevar a cabo el Coffe Break por la mañana, por la tarde o, incluso, por la noche. Para ayudarte a que decidas el menú dependiendo del momento del día, desde nuestra Tapería Orgánica en Málaga, te ofreceremos diferentes opciones en función de lo que tengas pensado y siempre nos adaptaremos a eso que estás buscando.
Si quieres más información sobre éste o cualquier otro servicio de catering para empresas de los que llevamos a cabo en Astrid Tapas visita nuestra web o ponte en contacto con nuestros profesionales, estaremos encantados de resolver todas tus dudas y ayudarte a elegir la opción más adecuada para lo que estás buscando.
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