En este artículo vamos a abordar algunas de las preguntas frecuentes sobre la comida orgánica. Estas preguntas son muy variadas y diversas y pasan por valorar si son la alternativa más segura para la salud, o si realmente son los alimentos más nutritivos.
En este sentido, hay varios factores que determinan la respuesta a estas dos inquietudes, por ello que a continuación vamos a profundizar en este tema para darles una respuesta razonada.
¿La comida orgánica es más saludable o más nutritiva?
Hay datos que permiten observar los posibles beneficios que se reportan en la salud de los alimentos orgánicos con respecto a los alimentos cultivados de la manera tradicional. Estos estudios han demostrado diferencias evidentes.
Pero en general, hay poca información que demuestre cómo estos se diferencian y cómo pueden ofrecer grandes beneficios para la salud en general. En todo caso, aquí puedes conocer las claves para iniciar una alimentación orgánica.
¿Hay desventajas por comprar productos orgánicos?
Una de las preocupaciones más frecuentes acerca de los alimentos orgánicos es precisamente el precio. Los productos orgánicos en la mayoría de los casos cuestan más que los alimentos equivalentes, cultivados con los métodos convencionales.
Sin embargo, mencionar que la diferencia de precio se deben en gran parte a las diferentes maneras de cultivas y los diferentes cuidados de los productos durante su crecimiento y producción.
Algunas recomendaciones de seguridad alimentaria
Ya sea que apuestes por basar tu alimentación en todo orgánico o hacer una mezcla entre alimentos convencionales y orgánicos, es importante que sigas estas recomendaciones:
- Elige alimentos variados orgánicos:
La recomendación es consumir tantos productos orgánicos como te puedas permitir, de esta manera vas a tener una mayor variedad de nutrientes y ayudarás a disminuir las posibilidades de estar expuesto a plaguicidas o productos perjudiciales para tu salud.
- Compra frutas y verduras de estación:
Esto deberás hacerlo siempre que puedas para que cuentes con productos frescos. De igual forma, priorizando los productos que puedas adquirir en el mercado local.
- Lee cuidadosamente las etiquetas de los alimentos:
No todos los productos orgánicos lo son en la misma medida, ni todos los productos producidos por el método tradicional son tan malos. Por todo esto es fundamental leer las etiquetas de los productos y hablar con los productores siempre que sea posible.
- Lava y refriega correctamente las frutas y verduras frescas:
Con el lavado vas a eliminar la suciedad, gérmenes y cualquier resto de sustancias químicas de la superficie de frutas y verduras. Sin embargo, en muchos casos no es suficiente con lavar los productos con agua.
A veces, los químicos permanecen de manera superficial en los alimentos y son complicados de eliminar. Puede ayudar a disminuir los contaminantes el tirar las hojas exteriores de aquellas verduras de hoja. Del mismo modo, el pelar las frutas y verduras también marcará una diferencia positiva. Una solución clara y sencilla para solucionar este problema es acudir a los productos orgánicos, en la medida de los posible.
Estos son algunos puntos que debes tener en cuenta sobre la comida orgánica, y si te quieres seguir adentrando en este mundo, puedes contactar con Tapería Orgánica, te guiaremos de la mejor manera para que mejores tu salud general.
Mencionar también que, contamos con preparaciones especiales como las que encontrarás en nuestro blog. Además, si nos visitas, te atenderemos de la mejor manera para que disfrutes al máximo de una alimentación orgánica.
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