4 desayunos saludables para una mañana productiva

4 desayunos saludables para una mañana productiva

4 desayunos saludables para una mañana productiva

Para los que todavía no lo sepan el desayuno es la comida más importante del día, porque como la propia palabra indica consiste en romper el ayuno de nuestras horas de sueño. Su importancia reside en que del desayuno saldrán los nutrientes necesarios para empezar bien el día y activar nuestro cuerpo y nuestra mente. Además, es también una de las comidas favoritas de los comensales, porque te hace sentir satisfecho y preparado para afrontar el día.

Los desayunos pueden ser muy variados dependiendo de cada persona, sus hábitos o gustos en la alimentación. Hoy desde Astrid Tapería Orgánica te presentamos 4 desayunos saludables para una mañana llena de energía.

 

1. Tostada de aguacate con huevo

Las tostadas son una de las opciones favoritas de los españoles, y si sabes con qué condimentarlas pueden convertirse en una alternativa ideal para tu primera ingesta del día. El aguacate, rico en grasas saludables y vitamina E, junto con el huevo, que aporta proteínas y minerales como el fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc, se convierten en la combinación perfecta para personas que tengan mañanas muy productivas y no puedan pasarse demasiado tiempo con elaboraciones concretas.

 

 

2. Gachas de avena con plátano

Esta es otra muy buena opción para los que necesitan sentirse saciados a primera hora de la mañana. La avena es rica en antioxidantes, regula los niveles de azúcar, y junto con el plátano, rico en fibra y en potasio, entre otras muchas propiedades, serán una perfecta elección para una mañana enérgica y activa. Puedes añadir algún ingrediente a mayores como frutos secos, o crema de cacahuetes 100% si quieres un aporte extra de energía.

Esta elaboración requiere de un poco más de tiempo así que será una opción perfecta para aquellos que prefieran madrugar y cocinar a primera hora.

 

3. Yogurt con macedonia de frutas de temporada

Esta elección está pensada para los que prefieren cenar fuerte. Lo normal en estos casos es que te levantes con poca hambre y con el estomago más bien lleno. Pero la importancia del desayuno para evitar picar entre horas es fundamental, por ello esta opción está muy bien si lo que quieres es un desayuno ligero y completo.

Puedes escoger las frutas que más te gusten, o frutas de temporada para variar y evitar la monotonía en tus desayunos y añadir también semillas de chía o sésamo, o granola para ampliar el aporte nutricional.

 

 

4. Tostadas de mermelada casera con queso fresco

Para los más dulzones, la mejor alternativa será la mermelada casera. Recuerda que la mermelada suele tener alto contenido de azucares, así que debes controlar su ingesta, pero será una buena opción para los fines de semana en los que quieras darte un capricho o descansar de otras elaboraciones. Esta aporta energía, grasas, es rica en fibra y por lo tanto ayudará a regular el tránsito intestinal.

Para complementar tus desayunos, desde Astrid Tapería Orgánica, te recomendamos también acompañar estas elaboraciones con un café, un té, o si lo prefieres un zumo natural de frutas, pero procurando siempre que haya una proporción y un equilibrio en el conjunto.

Consejos para llevar una alimentación más saludable

Consejos para llevar una alimentación más saludable

Esta demostrado científicamente que llevar una alimentación saludable proporciona numerosos beneficios para la salud. Reduce el riesgo de varias enfermedades crónicas y mantiene el cuerpo sano.

Para que nuestro cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita y se mantenga fuerte, nuestra dieta debe contener una amplia variedad de alimentos frescos y nutritivos.

La clave de una dieta y estilo de vida saludables es la variedad, la moderación y el ejercicio físico. Por eso, si crees que debes mejorar tu alimentación, en este post te damos algunos consejos para que comiences a hacer algunos pequeños cambios en ella.

 

Principios básicos para llevar una alimentación saludable

 

Come frutas y verduras

 

Debes consumir de 3 a 5 porciones de frutas y hortalizas al día, además de incluir legumbres (como lentejas, judías), frutos secos (como cacahuetes, almendras) y cereales integrales (como maíz, avena, arroz integral) en tu dieta.

Para mejorar su consumo puedes incluir verduras en todas las comidas, comer frutas frescas y verduras crudas como aperitivos y priorizar las de temporada, pues aprovecharás más todos sus beneficios.

 

Limita el consumo de azúcares libres

 

No deben suponer más del 5% de tu ingesta calórica total. Debes reducir el consumo de alimentos y bebidas con azúcares añadidos y controlar la cantidad de azúcar añadida durante el cocinado.

Su consumo excesivo incrementa el riesgo de padecer obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Los azúcares libres son los añadidos a los alimentos por los fabricantes, los cocineros o los propios consumidores. Incluidos los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes, los jugos de fruta y los concentrados de jugo de fruta.

 

Limita el consumo de grasa

 

No debe ser más del 30% de tu ingesta calórica diaria. Las grasas no saturadas (presentes en los aguacates, los frutos secos, o el aceite de girasol y oliva) son preferibles frente a las grasas saturadas (presentes en la carne grasa, la mantequilla, la nata, el queso y la manteca de cerdo).

Las grasas industriales de tipo trans (presentes en los alimentos procesados, la comida rápida, los aperitivos, los alimentos fritos, las pizzas congeladas, los pasteles, las galletas y las margarinas) no forman parte de una dieta sana.

 

Limita el consumo de sal

 

Debes consumir menos de 5 gramos al día, lo equivalente a una cucharada pequeña de café, y consumir preferentemente sal yodada. Para evitar el exceso del consumo de sal debes controlar las cantidades de sal cuando cocines.

Además, evita poner un salero en la mesa, reduce el consumo de aperitivos o snacks salados y elige productos que indiquen un bajo contenido en sodio.

 

¿Cómo debe ser una alimentación equilibrada?

 

En la actualidad, hay muchas personas que no comen suficientes frutas, verduras y fibra. Es importante saber que una alimentación equilibrada debe contener estos y otros alimentos básicos, y reducir el consumo de los menos saludables.

Estos alimentos que no forman parte de una dieta saludable con los hipercalóricos, con grasas saturadas, grasas de tipo trans, alto contenido en azúcares libres y más sal. Como las golosinas, la bollería industrial, la comida rápida y los refrescos.

🔸Consume todos los días verduras, hortalizas, cereales, pan y patatas.

🔸Toma fruta fresca todos los días.

🔸Toma legumbres al menos 2 veces a la semana.

🔸Consume aceite de oliva como principal fuente de grasa. Utilízalo tanto para cocinar como para aliñar.

🔸Toma diariamente lecheyogures o quesos bajos en grasa.

🔸Come pescado varias veces a la semana.

🔸No abuses de las carnes animales muy grasas. Escoge la carne magra (sin mucha grasa) y tómala 2 o 3 veces a la semana.

🔸Bebe al día unos dos litros de agua.

🔸No abuses de la sal ni de los alimentos salados. Usa el ajo, la cebolla, el vinagre, el limón o las hierbas aromáticas para condimentar tus comidas como alternativa a la sal.

🔸Modera el consumo de golosinas, bollería industrial, comida rápida y refrescos.

🔸Evita las bebidas alcohólicas.

Sabemos que es complicado no caer en la tentación de consumir alimentos menos saludables durante una reunión familiar o con amigos, por eso, desde Astrid Tapería Orgánica te ofrecemos un servicio de catering a domicilio lleno de alimentos ecológicos.

Nosotros nos encargamos de que disfrutes sin que dejes de comer de forma saludable gracias a nuestros alimentos frescos y de temporada. Si quieres saber más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

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