Recomendaciones para iniciar en la gastronomía vegana

alimentos organicos

Recomendaciones para iniciar en la gastronomía vegana

Editortaperia Sin categorizar , , , , , 0 Comment
Recomendaciones para iniciar en la gastronomía vegana

En este artículo te vamos a dar algunas recomendaciones para iniciar una gastronomía vegana, pequeños tips que te ayudarán a dar ese cambio en tu alimentación para incluir alimentos orgánicos.

Continúa leyendo y empieza a aplicarlos de forma muy progresiva, y verás como disfrutarás cada vez más de la gastronomía vegana. ¡Vamos a ello!

Recomendaciones para iniciar en la gastronomía vegana

Iníciate en la gastronomía vegana buscando productos frescos

En una dieta basada en alimentos orgánicos, es importante que las frutas y verduras estén en un óptimo estado, frescos y con buen aspecto.

En este sentido, hay algunos puntos que debes tener en cuenta, y entre ellos, te recomendamos comprar los alimentos directamente de los productores.

Empieza a veganizar tus comidas favoritas

Una estrategia bastante buena es ir paso a paso, sin prisas, prueba eligiendo entre dos o tres de tus preparaciones favoritas y busca un poco sobre como puedes sustituir algunos de sus ingredientes para agregar productos orgánicos. De esta manera, vas a ir acostumbrando a tu cuerpo a estos nutritivos alimentos.

Al utilizar este tipo de alimentos, puedes crear recetas igual de deliciosas, desde Tapería Orgánica Astrid te damos algunas ideas con las mejores recetas.  

Revisa las etiquetas para que reconozcas los alimentos de la gastronomía vegana

La mejor manera de reconocer productos orgánicos es revisando sus etiquetas, y en este sentido, comprobar su composición y sobre todo, si tienen alguna certificación importante, te dará señales positivas de que estás ante alimentos orgánicos de calidad.

Explora nuevos ingredientes

Esa transición hacia una dieta vegana puede ser bastante interesante si te abres a probar nuevas cosas, nuevas texturas y sabores. Hay todo tipo de recetas orgánicas para agregar a tu menú, por ello, sólo debes dejarte sorprender.

Planifica tu menú de la semana y ten a mano algunas recetas de gastronomía vegana

Una planificación nutricional es importante para todo aquel que inicie con una gastronomía vegana. Sobre todo, cuando haces cambios radicales en tu alimentación.

Entonces, ¿Cuál es la mejor manera de hacer una transición a una dieta vegana saludable que funcione? Sólo deberás organizar tus comidas y preparar las recetas que mejor te parezcan, y desde Tapería Orgánica Astrid te ayudaremos con ello.

Reglas básicas de nutrición para iniciar en la gastronomía vegana

Reglas básicas de nutrición para iniciar en la gastronomía vegana

Este principio es importante para cualquier persona, sean veganos o no. Ten en cuenta que todos nos beneficiamos de conocer un poco más acerca de los nutrientes que requiere el cuerpo para estar saludable.

Esto al mismo tiempo, es algo que deberás tener en cuenta junto con algunos de los secretos de la gastronomía orgánica, los cuales conocerás a detalle una vez ingreses al link.

A grandes rasgos, estos son los puntos importantes que deberás tener en cuenta para comenzar a disfrutar desde el día 1 de lo que puede ofrecerte una dieta vegana, hay muchas preparaciones interesantes y deliciosas que te van a ayudar con ello.

Por tal motivo, desde Tapería Orgánica Astrid podemos ser ese respaldo que buscas para disfrutar al máximo, comunícate con nosotros y conoce nuestro menú y demás detalles que tenemos para ti.

Recetas orgánicas para recuperar la figura luego del verano

Editortaperia Sin categorizar , , , 0 Comment
Recetas orgánicas para recuperar la figura luego del verano

Hoy aprenderás una serie de recetas orgánicas para recuperar tu figura tras los excesos del verano. Preparaciones que, sin duda, refuerzan la idea de que comer comida orgánica es delicioso, además de ser una de las mejores alternativas para mejorar tu salud.

En este sentido, es normal que una vez se acabe el verano hayas perdido un poco la forma. Por ello, te invitamos a continuar leyendo, pues no sólo te enseñamos algunas recetas orgánicas para recuperar tu figura, sino que también otras recomendaciones importantes que deberás tener en cuenta.

¡Toma nota para no perderte nada!

Recetas orgánicas para recuperar la figura luego del verano

Recetas orgánicas con productos saludables

Las siguientes reparaciones de recetas orgánicas serán un gran complemento para recuperar tu estado de forma luego del verano. Pero ten en cuenta que también será importante una buena actividad física y seguir un estilo de vida activo. Ya que el ejercicio físico es un complemento muy bueno de una dieta orgánica.

Antes de continuar, debes saber que estas recetas orgánicas entre sus ingredientes tienen bananas, aguacate o brócoli, además de otros alimentos sumamente saludables y nutritivos, que forman parte de preparaciones bastante deliciosas que conocerás a continuación:

Hummus de aguacate

Ingredientes:

  • Un aguacate
  • Dos cucharadas de crema o salsa tahini.
  • Una cucharada de comino.
  • Zumo de dos limones.
  • Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Cilantro fresco picado.
  • Sal y pimienta negra al gusto.

La preparación a seguir es la siguiente:

  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora previamente picados y procesa hasta que tengas una consistencia suave y homogénea.
  2. Agrega sal y pimienta negra al gusto, vuelve a mezclar y sirve.

Espaguetis con brócoli

Ingredientes:

  • Ocho dientes de ajo triturados
  • 250 gr de espaguetis.
  • Dos ramilletes de brócoli.
  • 10 gramos de queso blanco.
  • Dos hojas de laurel picadas.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta negra y sal al gusto.

Para preparar estos espaguetis con brócoli deberás:

  1. Cocinar el brócoli usando abundante agua con una pizca de sal. En el momento que esté listo, saca del agua y resérvalo.
  2. En una sartén, agrega un chorrito del aceite de oliva y sofríe los ajos junto con las hojas de laurel. Antes de que se empiecen a dorar, añade el brócoli desecho o machacado en compañía del queso blanco.
  3. Paralelamente, cocina la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
  4. Cuando la pasta está lista, verterla en dicha sartén y mezcla con el resto de ingredientes unos minutos antes de pasar a servir.
  5. Pon a punto de sal.

 

Tostada de aguacate

Tostada de aguacate

Ingredientes:

  • Un aguacate.
  • Dos rebanadas de pan integral.
  • Una cucharadita de aceite de oliva.
  • Medio tomate.
  • Pimienta negra y sal al gusto.

El procedimiento para preparar esta receta orgánica es el siguiente:

  1. Tostar los panes.
  2. Corta cuidadosamente el aguacate en pequeñas rebanadas y procede a ubicarlos sobre las tostadas.
  3. Cortar el tomate en rebanadas y colócalo sobre el aguacate.
  4. Agrega sal y pimienta al gusto, luego agrega la cucharadita de aceite de oliva en las dos tostadas.
  5. Sirve cuando empiece a hervir y todos los sabores se integren.

 

Estas recetas orgánicas son bastante fáciles de realizar. Por ello, recuerda que en Tapería Orgánica Astrid encontrarás todo un menú con más preparaciones orgánicas que te encantarán. Así que ponte en contacto con nosotros para atender de la mejor manera.

Merienda saludable en Málaga: café y snacks orgánicos

TAPERIA ORGANICA restaurantes vegetarianos malaga , , , , , , , , 0 Comment
Merienda saludable en Málaga: café y snacks orgánicos

Llevar una dieta equilibrada es una misión importante en el día a día para cuidar nuestro organismo. Sin embargo, muchas personas se quedan sin ideas para hacer una merienda saludable en la ciudad de Málaga.

En este post, Astrid Tapería Orgánica te muestra algunos ejemplos que puedes encontrar en nuestro establecimiento para tener una merienda saludable. Todo ello acompañado de un café delicioso y alimentos completamente orgánicos para cuidar tu línea. También tenemos opciones más dulces, pero sanas, para aquellos con el apetito más goloso.

Nuestra carta

Se acerca el verano y las altas temperaturas. Málaga es una ciudad que acusa del buen tiempo mediterráneo, pero hay momentos que se puede hacer difícil de soportar. Como opciones, en Astrid os ofrecemos una carta de zumos 100% naturales bien fresquitos para combatir esas horas de calor intenso. Todo ello respetando en buen sabor de las frutas de origen orgánico y recién exprimidas.

Siéntate en nuestra terraza y disfruta de un delicioso café tratado con mucho cariño por nuestros camareros. Acompaña la bebida con un delicioso croissant recién horneado o un trozo de nuestra tarta de almendra ¡Nuestra especialidad dulce!

Si buscas un toque más dulce, te presentamos nuestra pastrafola. Se trata de una tarta típica de Argentina rellena de dulce de batata o de membrillo. Te sorprenderá su sabor y textura.

Además, para aquellas personas más de meriendas saludables saladas, tenemos una amplia variedad en nuestra sección de panadería:

  • Mollete
  • Plan brioche
  • Regañás

Combina una dieta equilibrada con una merienda saludable

Una dieta o alimentación equilibrada es aquella que nos aporta todos los nutrientes necesarios para el correcto y óptimo funcionamiento del organismo.

Lo más importante para que una dieta sea equilibrada es que aporte las cantidades necesarias de macronutrientes (los hidratos de carbono, las proteínas o grasa) y micronutrientes (las vitaminas o minerales).

Que una alimentación o una dieta se considere adaptada, quiere decir que esta personalizada según las características individuales de la persona como el sexo, la edad, la altura o el estilo de vida, entre otros.

Hay que garantizar en el organismo un aporte correcto, variado y completo, de nutrientes. Hay ciertas dietas que son muy estrictas en el aporte diario y cuesta mucho mantener el compromiso. Una opción es alejarse de la monotonía, sin dejar de lado el cuidado de la alimentación.

Es necesario llevar una dieta que aporte la energía que nuestro cuerpo necesita tanto para el correcto funcionamiento del mismo, como para prevenir el sobrepeso o posibles patologías.

Una opción de merienda saludable puede ser un día un bowl de avena, yogur y arándanos, pero a la siguiente semana cambiarlo por piezas de fruta o molletes de pan integral. Los refrescos se pueden cambiar por zumos naturales fríos de todo tipo de sabores, todo a tu elección.

Si te interesa una opción de merienda saludable en la ciudad de Málaga visita nuestro establecimiento en Calle Calderón De La Barca 6, Local 2 y 3 esq. con Ferrán González, 29005 Málaga, España. Disfruta de la mejor combinación de comida saludable y deliciosa. ¡Llama ahora y haz tu reserva!

Servicio de catering saludable en Málaga: ¿Por qué contratarlo?

TAPERIA ORGANICA alimentos organicos , , , , , , 0 Comment
Servicio de catering saludable en Málaga: ¿Por qué contratarlo?

Astrid Tapería Orgánica es un establecimiento ubicado en la ciudad de Málaga especializado en la comida saludable y orgánica. Nuestro equipo cuenta con un servicio de catering para la región malagueña totalmente personalizable para el evento en cuestión que se quiera cubrir.

El objetivo de Astrid con su servicio de catering saludables es convertir tus ideas en una realidad. Dependiendo del evento, desde reuniones familiares, bodas, comuniones hasta actos corporativos, ofrecemos al usuario un servicio completamente personalizado en función de las características del evento y los deseos de quién nos contrata.

Servicio de catering saludable en la región de Málaga

El tipo de catering dependerá del número de comensales y del presupuesto que tengáis pensado gastar, pero sea cual sea nos comprometemos a suministraros un servicio de calidad y unos alimentos orgánicos y de temporada.

Nuestro ADN son los productos ecológicos, y lo consideramos de vital importancia a la hora de elaborar los platos. Optamos por productos locales que respeten los alimentos al máximo.

  • Carne de una granja ecológica de Sevilla
  • Fruta y verdura de Guadalhorce
  • Productos lácteos de Galicia

Además, valoramos mucho la presentación. Nuestra cocina es única por el cuidado de la imagen de los platos y los colores llamativos de nuestras frutas y verduras. Una mezcla entre la dieta mediterránea y la coreana. Cada servicio de catering es diferente, pero en todos ellos ofrecemos una alta calidad y alimentos preparados en el momento.

¿Por qué elegir el catering de Tapería Orgánica?

En la región de Málaga estamos seguros de que podrás encontrar diferentes servicios de catering de muchas empresas y establecimientos. No obstante, nosotros apostamos por la diferenciación con el trabajo de productos naturales, ecológicos y que ayudan al medioambiente.

Degusta alimentos orgánicos y de la mayor calidad. Todos nuestros productos provienen de España y son de temporada, gracias a lo cual conservan su todo sabor y olor. Esto es garantía de frescura y calidad.

Con el servicio de catering de Astrid Tapería Orgánica garantizas a tus comensales comer productos orgánicos, deliciosos y saludables, más allá de aquellos alimentos convencionales y los productos ultraporcesados. Creamos platos llenos de sabor y nutritivos para las personas. El objetivo es ofrecer una experiencia de comida completa y satisfactoria en todos los clientes.

A todo ello, sumamos una gran responsabilidad, puntualidad y seriedad a nuestro trabajo. No se cambian los precios ni los menús a última hora. Sabemos que el tiempo es oro y, por eso, nos comprometemos a seguir el ritmo en el que desarrolle tu evento. La comida estará lista a la hora programada.

¡Así que atrévete a contratar los servicios de catering de Málaga en Tapería Orgánica Astrid y descubre el sabor y los beneficios de la comida orgánica! Contacta con nosotros para más información o visita nuestro local en Calle Calderón De La Barca 6, Local 2 y 3 esq. con Ferrán González, 29005 Málaga, España para disfrutar de la mejor combinación de sabor y salud.

Comer sano nunca ha sido tan delicioso: descubre nuestro menú orgánico

TAPERIA ORGANICA productos de temporada , , , , , , , , 0 Comment
Comer sano nunca ha sido tan delicioso: descubre nuestro menú orgánico

¿Eres de esas personas que piensa que la comida saludable de Málaga no puede ser deliciosa? Dale una nueva vuelta. El enfoque de Astrid Tapería Orgánica es ofrecer a nuestros clientes ingredientes orgánicos frescos y locales para crear platos que no solo son buenos para tu cuerpo, sino que están riquísimos y son favorables con el medio ambiente.

Los alimentos orgánicos son más saludables que los alimentos convencionales y la cantidad de productos ultraprocesados que las personas añaden a su cesta de la compra. La producción de alimentos orgánicos se basa en un trato natural con la agricultura ecológica. Esta técnica se basa en el uso de métodos naturales y sostenibles para el cultivo del alimento sin el uso de pesticidas, herbicidas y otros productos químicos perjudiciales para la salud y el medio ambiente.

Comida orgánica en la región de Málaga

Para comer sano, hay que tener una conciencia desde el cultivo. Al no estar sujetos a los residuos de los pesticidas y otros productos químicos, los alimentos orgánicos son más saludables y nutritivos, conservando todo el sabor para nuestro organismo.

Del mismo modo, la comida orgánica es una gran ayuda para el medio ambiente. La agricultura ecológica se basa en el uso de técnicas sostenibles que no perjudiquen a los ecosistemas naturales. De esta forma, contribuye a preservar la biodiversidad, así como, reducir la contaminación del aire y del agua.

Creamos platos llenos de sabor y nutritivos para las personas. El objetivo es ofrecer una experiencia de comida completa y satisfactoria en todos los clientes de nuestro restaurante. Desde ensaladas crujientes y llenas de sabor, hasta los platos principales llenos de proteínas. Cada uno de los elementos de nuestro menú están diseñados para mantener tu cuerpo sano y con el aporte de nutrientes necesario.

Ensalada de Pollo, Arroz y Wakame

Como ejemplo, os presentamos una receta sencilla para elaborar en casa que es uno de los platos estrellas de nuestra carta. El Tiempo de elaboración es aproximadamente de 30 minutos. Ingredientes:

  • 60g de wakame
  • 3 tazas de arroz
  • 3 setas shiitake
  • 1 zanahoria
  • 3 judías verdes
  • 3 cucharas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de jerez
  • Un chorro de aceite de sésamo

Además, nuestras opciones de menú vegetarianas y veganas de Astrid Tapería Orgánica son igualmente deliciosas y llenas de sabor. De esta forma, apoyamos la sostenibilidad y la agricultura local de la región de Málaga. No solo nos aseguramos de utilizar ingredientes orgánicos de la más alta calidad, sino que también trabajamos codo con codo los diferentes agricultores locales para apoyar el comercio local y la reducción de la huella de carbono.

En Tapería Orgánica Astrid contamos con una gran variedad de opciones saludables y beneficiosas para tu salud. Puedes venir a visitarnos en la Calle Calderón de la Barca, en Málaga, o consultar nuestra carta en nuestra página web. Contacta con nosotros para más información.

Recetas de comida orgánica: temporada de verano en Málaga

TAPERIA ORGANICA productos de temporada , , , , , , 0 Comment
Recetas de comida orgánica: temporada de verano en Málaga

El verano es la época ideal para disfrutar de los sabores frescos y vibrantes de la comida en Málaga. La región ofrece una gran variedad de productos locales que son perfectos para crear platos saludables y deliciosos en tu hogar. Aquí te presentamos algunas recetas de comida orgánica de temporada para inspirarte.

La comida orgánica se refiere a los alimentos que han sido producidos sin el uso de pesticidas, herbicidas u otros químicos sintéticos, y que han sido cultivados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La producción de alimentos orgánicos se basa en prácticas agrícolas que respetan la biodiversidad y promueven la salud del suelo, el agua y el aire.

Además de ser más saludables para el medio ambiente, los alimentos orgánicos también pueden ser más saludables para las personas. Los estudios han demostrado que los alimentos orgánicos pueden contener más nutrientes que los alimentos convencionales, y que pueden tener niveles más bajos de residuos de pesticidas y otros químicos tóxicos.

Recetas de comida orgánica para este verano

Ensalada de tomate y albahaca orgánica

Esta ensalada simple y deliciosa es perfecta para el verano, cuando los tomates y la albahaca están en plena temporada. Para prepararla, necesitarás:

  • 4 tomates orgánicos, cortados en rodajas
  • 1 manojo de albahaca orgánica fresca, picada
  • 1/4 de taza de aceite de oliva orgánico
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico orgánico
  • Sal y pimienta al gusto

Simplemente coloca las rodajas de tomate en un plato, espolvorea con la albahaca picada y rocía con el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta al gusto y ¡listo! Esta ensalada es un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal o una comida ligera en sí misma.

Gazpacho andaluz orgánico

El gazpacho es una sopa fría tradicional en Andalucía y es un plato ideal para los días calurosos de verano. Para preparar esta receta orgánica, necesitarás:

  • 1 kg de tomates orgánicos maduros, cortados en trozos grandes
  • 1 pepino orgánico pelado y picado
  • 1 pimiento verde orgánico picado
  • 1/2 cebolla orgánica picada
  • 2 dientes de ajo orgánicos picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva orgánico
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco orgánico
  • Sal y pimienta al gusto

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Si lo deseas, puedes agregar un poco de agua para diluirlo hasta la consistencia deseada. Refrigera durante al menos una hora antes de servir para que se enfríe bien. Sirve con un poco de pan integral orgánico para un plato completo y delicioso.

En resumen, llevar una dieta de comida orgánica este verano puede ser una excelente manera de disfrutar de alimentos deliciosos y nutritivos mientras apoyas a los agricultores locales y cuidas tu salud.

¡Así que atrévete a probar estas recetas de temporada de Málaga en Tapería Orgánica Astrid y descubre el sabor y los beneficios de la comida orgánica! Contacta con nosotros para más información o visita nuestro local en Calle Calderón De La Barca 6, Local 2 y 3 esq. con Ferrán González, 29005 Málaga, España para disfrutar de la mejor combinación de sabor y salud.

Comida vegana y la dieta mediterránea en Málaga: beneficios y recomendaciones

TAPERIA ORGANICA comida vegana , , , , , 0 Comment
Comida vegana y la dieta mediterránea en Málaga: beneficios y recomendaciones

La comida vegana y la dieta mediterránea son dos opciones alimentarias que presentan numerosos beneficios para la salud. Ambas se caracterizan por estar basadas en alimentos frescos y naturales, y contienen una gran variedad de nutrientes que son esenciales para el organismo.

La dieta vegana, al estar libre de productos de origen animal, es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud asociados. Además, al ser rica en fibra, vitaminas y minerales, puede ayudar a prevenir el estreñimiento, la obesidad y ciertos tipos de cáncer.

Por otro lado, la dieta mediterránea, típica de la región de Málaga, es conocida por su énfasis en los alimentos frescos, frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva. Esta dieta es rica en ácidos grasos saludables, antioxidantes y nutrientes que son esenciales para la salud del corazón y el sistema circulatorio. Además, se ha demostrado que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión arterial.

Ambas opciones alimentarias pueden ser complementarias, ya que la dieta mediterránea puede proporcionar los nutrientes necesarios para una alimentación saludable y la dieta vegana puede ayudar a reducir la ingesta de grasas y colesterol. Al seguir una dieta basada en alimentos frescos y naturales, se pueden obtener numerosos beneficios para la salud a largo plazo, que incluyen la prevención de enfermedades crónicas, la mejora de la digestión, la reducción del colesterol y el control del peso.

Beneficios de la comida vegana

Varios estudios científicos han demostrado que las dietas veganas contienen más fibra, potasio y vitaminas A, C y E. A pesar de ello, debido a la ausencia de las proteínas de origen animal, es muy importante asegurarse de que se consumen las cantidades correctas de otras fuentes de proteínas.

Algunos alimentos que pueden ser fuente de proteínas en una comida vegana pueden ser: las nueces, las semillas, la mantequilla de maní o las legumbres, entre otros. También son importantes otros alimentos como el brócoli, las pasas, el trigo o el tofu, que son fuentes con alto contenido en hierro.

Aunque existe el mito de que para tener un mayor rendimiento deportivo hay que concentrar la dieta en la ingesta de proteínas, debes saber que muchos atletas llevan una dieta vegana rica en carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que les permite obtener un alto rendimiento.

En resumen, la comida vegana y la dieta mediterránea son dos opciones alimentarias que presentan una gran cantidad de beneficios para la salud. Al seguir una dieta basada en alimentos frescos, naturales y nutritivos, se puede mejorar significativamente la calidad de vida, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mantener un peso saludable a largo plazo.

Si eres vegano y quieres disfrutar de increíbles platos, en Tapería Orgánica Astrid contarás con una gran variedad de ellos. Contacta con nosotros para más información o visita nuestro local en Calle Calderón De La Barca 6, Local 2 y 3 esq. con Ferrán González, 29005 Málaga, España para disfrutar de la mejor combinación entre la comida vegana y la malagueña. ¡Te esperamos!

2 ideas de meriendas deliciosas y saludables

TAPERIA ORGANICA Sin categorizar , , , , , , , 0 Comment
2 ideas de meriendas deliciosas y saludables

¿Llega la hora de la merienda y tienes demasiada hambre? Desde nuestro restaurante orgánico en Málaga queremos trasladarte algunas ideas de meriendas saludables para que las incluyas en tu día a día.

El consumo de una merienda saludable y nutritiva puede ayudarte a mantener un nivel óptimo de energía para afrontar las tareas cotidianas. ¡Empezamos!

Muchas personas evitan la merienda porque piensan que si la hacen pueden llegar a engordar. Sin embargo, esto es un falso mito, puesto que realizar esta comida te ayudará a mantener la energía física y mental necesaria para afrontar tu día a día.

Es muy importante que, para disfrutar de una merienda saludable, elijas alimentos naturales que estén libres de productos químicos y no hayan pasado por procesos industriales.

Desde Tapería Orgánica Astrid queremos ayudarte a conseguirlo, por ello, os traemos 2 ideas de meriendas saludables que te encantarán.

Wrap de pavo y aguacate

Con este wrap de pavo y aguacate consumirás menos de 200 calorías y obtendrás un aporte vitaminas, proteínas y minerales. ¡Y además es una receta super rápida y sencilla! Por lo que tendrás tu wrap listo en cinco minutos.

Para comenzar a preparar esta receta, tan sólo necesitarás los siguientes ingredientes:

➡️ 1 tortilla de maíz

➡️1 o 2 lonchas de pavo (al gusto)

➡️ Medio aguacate maduro

Una vez tengas los ingredientes, lo primero que debes hacer es triturar el aguacate y cortar el pavo en taquitos, aunque también puedes dejarlo en loncha si lo prefieres. A continuación, estira la tortilla y unta el aguacate. Después añade el pavo y enróscalo.

¡Y ya tendrás tu wrap listo para disfrutar!

Yogur con fruta

Si te apetece una merienda algo más dulce y tienes poco tiempo para prepararla, desde nuestro restaurante orgánico en Málaga te recomendamos que pruebes con esta receta de yogur con fruta. ¡Te encantará!

El yogur natural es un alimento que está lleno de nutrientes beneficiosos para la salud, y además es una opción ideal para combinarlo con fruta, que aportarán más vitaminas a tu organismo.

Para preparar esta receta tan sólo necesitarás media taza de yogur natural, y 50 gr de la fruta que más te guste, aunque nosotros te recomendamos que lo pruebes con arándanos.

Una vez tengas los ingredientes, solo tendrás que verter el yogur en una taza y añadir la fruta. También puedes añadir frutos secos al gusto o un poco de crema de cacahuete, como topping.

¿Por qué es importante consumir una merienda saludable?

Como hemos comentado a lo largo de este artículo, consumir una merienda saludable no solo te aportará nutrientes beneficiosos para tu salud, sino que también te ayudará a afrontar el día, puesto que te aportará una mayor energía física y mental.

Además, realizar esta comida te ayudará a saciar el hambre de la cena, por lo que consumirás menos cantidad de alimentos por la noche, lo que te ayudará a descansar mejor.

Concretamente, una merienda nutritiva y saludable es importante por los siguientes motivos:

➡️ Permite un buen rendimiento físico

➡️ Aumenta la concentración

➡️ Contribuye a regular la actividad del metabolismo

➡️ Aporta un adecuado suministro de nutrientes

➡️ Permite controlar la ansiedad por la comida

 

Si quieres más información sobre meriendas saludables, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

En Tapería Orgánica Astrid, nuestro restaurante en Málaga, contamos con una amplia gama de meriendas saludables, elaboradas con productos orgánicos y de temporada. Puedes consultar aquí nuestra carta.

Ideas de postres veganos

TAPERIA ORGANICA Sin categorizar , , , , , 0 Comment
Ideas de postres veganos

Existe el falso mito de que ser vegano o llevar una alimentación saludable basada en alimentos de origen vegetal, es aburrido. Esto no es así, puesto que existen multitud de recetas deliciosas hechas a base de este tipo de alimentos.

Desde Tapería Orgánica Astrid, te traemos algunas recetas de postres veganos fáciles y saludables que llenarán tu boca de sabor. ¡Empezamos!

1. Bizcocho de almendras

El bizcocho de almendras es una opción muy recomendada si quieres hacer un postre saludable. Para preparar este postre vegano necesitarás los siguientes ingredientes:

➡️ 1 yogur vegetal de almendra

➡️ 2 medidas de yogur de harina integral y 1 de harina de almendra

➡️ 2 medidas de yogur de azúcar de panela

➡️ 6 gr de levadura químic

➡️ 3 medidas de yogur de leche de almendra

➡️ 1 medida de yogur de aceite de oliva

➡️ Ralladura de naranja al gusto

➡️ Almendras troceadas

Preparación

Para comenzar a preparar esta idea de postre vegano, lo primero que tendrás que hacer será mezclar la harina integral, la harina de almendra, la levadura y el azúcar de panela en un bol. Una vez mezclado, añade la ralladura de naranja y vuelve a integrar todo.

El siguiente paso será añadir a nuestra mezcla la leche, el yogur y el aceite. Mezcla e integra bien todos los ingredientes, te recomendamos que te ayudes de una batidora eléctrica. Una vez hayas conseguido una masa homogénea, añade las almendras.

Vierte la masa obtenida en un molde para horno, y hornea el bizcocho a 180 grados durante 20-25 minutos.

Deja enfríar un poco y ¡a disfrutar!

 

2.Galletas de plátano

Si eres vegano y tienes antojo de dulce, desde Tapería Orgánica Astrid te recomendamos que pruebes este postre para veganos, una opción saludable que se convertirá en una de tus meriendas preferidas.

Para comenzar a preparar estas galletas de plátano y avena necesitarás los siguientes ingredientes:

➡️ 1 taza de harina de avena

➡️ 1 plátano

➡️ 3 cucharadas de mantequilla de anacardo (o cualquier mantequilla vegetal)

➡️ 1 cucharada de canela (al gusto)

Antes de comenzar con los pasos a seguir para preparar este dulce vegano, desde nuestra tapería orgánica, como especialistas en panadería, te recomendamos que escojas un plátano bien maduro que aporte dulzura a las galletas, puesto que este postre carece de cualquier tipo de azúcar. Y ahora sí, ¡manos a la obra!

Lo primero que tendrás que hacer será cortar el plátano en rodajas y machacarlo en un bol hasta hacer una masa compacta. Después, añade la mantequilla que hayas elegido e integra todo bien.

Luego, añade el resto de ingredientes, la harina de avena y la canela al gusto, y vuelve   a integrar. Tienes que conseguir una masa consistente, que no sea pegajosa y que sea fácil de moldear. Si ves que esta se pega o no has logrado su consistencia, añade un poco más de harina.

Una vez lista la masa, el siguiente paso es hacer bolitas con ella y aplastarlas, de tal forma que queden con una forma redondeada. Colócalas en una bandeja de horno sobre papel vegetal, y hornéalas a 180 grados durante 15 minutos, o hasta que estén lo suficientemente doradas.

 

Otras ideas de recetas

Los desayunos y las meriendas nos aportan vitaminas y energía para afrontar nuestro día a día. Si eres vegano y estás aburrido de comer siempre lo mismo, o tienes ganas de incorporar nuevas recetas, desde Tapería Astrid os trasladamos algunas ideas más:

➡️ Batido de piña y jengibre: con propiedades depurativas

➡️ Bol de yogurt con muesli o avena y arándanos

➡️ Puding de plátano y chocolate

➡️ Cupcake de calabaza

 

Si quieres más información sobre estas recetas, ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderte. En Tapería Astrid contamos con una gran variedad de desayunos y meriendas totalmente ecológicos y caseros, todos ellos respetando la materia prima.

Hábitos para llevar una alimentación equilibrada

TAPERIA ORGANICA Sin categorizar , , , , 0 Comment
Hábitos para llevar una alimentación equilibrada

Llevar una alimentación saludable, además de satisfacer las necesidades nutricionales, aporta beneficios a la salud de las personas, aumentando su calidad de vida.

Nuestra forma de alimentarnos determina nuestra salud. Por ello, es importante llevar una dieta saludable y cuidar nuestros hábitos. En Tapería Astrid queremos ayudarte a conseguirlo, y dedicaremos este post para hablar de algunas recomendaciones o pautas alimenticias beneficiosas para tu salud.

Pautas para alimentarse de manera saludable

La forma en la que nos alimentamos ha ido cambiando y evolucionando, aunque no siempre hacia el lado positivo.

Hoy en día existen muchas personas eligen incluir en su dieta opciones de comida “basura” o alimentos poco beneficiosos para la salud, lo que ha traído consigo el aumento del desarrollo de enfermedades como la obesidad o diabetes.

Esta tendencia puede modificarse y redirigirla hacia caminos más saludables y sostenibles, con el fin de mejorar nuestra salud, y el medio ambiente.

Desde Tapería Orgánica Astrid, te traemos una serie de pautas alimenticias que te ayudarán a lograrlo:

1.Planifica un menú semanal equilibrado

Planificar un menú semanal variado te ayudará a que en tu dieta incluyas los diferentes grupos de alimentos: frutas, verduras y hortalizas, lácteos, cereales, legumbres, frutos secos, pescados y carnes magras.

Para saber como incluir cada tipo de alimentos, y en que cantidad, es recomendable que te ayudes de las guías alimentarias, dónde se habla de cada tipo de alimento, cómo combinarlos y en qué cantidades hacerlo.

2.  Establece unos horarios de comida regulares

Establecer unos horarios regulares para cada una de tus comidas del día, es un aspecto fundamental para llevar una dieta saludable, puesto que mejora nuestro metabolismo, ayuda a no subir de peso, y a hacer una buena digestión.

En cambio, comer a deshoras, aportará aspectos negativos a tu salud, puesto que el metabolismo se vuelve lento.

3. Realiza 5 comidas al día

Es muy importante que realices cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

Cumplir esta pauta, será muy beneficioso para tu salud, puesto que, además de ayudarte a dejar de picar a deshoras, te ayudará a mantener activo el metabolismo y consumir los nutrientes necesarios para tener energía durante todo el día.

4. Desayuno fuerte y cena ligera

Un desayuno fuerte y variado, compuesto por alimentos como frutas, lácteos o cereales, te ayudarán a conseguir un mayor rendimiento físico, y poder afrontar con energía todas las actividades del día.

Además, es importante que, por la noche, escojas alimentos poco pesados y fáciles de digerir como verduras, lácteos o pescados, entre otros.


5. Bebe entre uno y dos litros de agua

Mantener una correcta hidratación es otro de los aspectos fundamentales para llevar una dieta equilibrada. Mantenerte hidratado y consumir entre 1 y 2 litros de agua al día, te ayudará a en las digestiones, y también mejorará tu tránsito intestinal.

6. Evita el consumo de alcohol

Aunque los médicos suelen recomendar beber un vaso de cerveza o vino al día, es recomendable no abusar de este tipo de bebidas, y mucho menos de otro tipo de bebidas alcohólicas.

Ten en cuenta que, en hombres no se recomienda consumir más de 2-3 vasos al día de vino o cerveza, mientras que en mujeres no debe superarse el vaso y medio diario.

7. Evita las grasas saturadas y los azúcares

Es recomendable sustituir las grasas animales. Una buena opción es hacerlo con aceite de oliva, puesto que es un alimento beneficioso para la salud, debido a sus propiedades cardiosaludables.

Además, trata de huir de los azúcares e incluye en tu alimentación productos integrales más ricos en fibra y vitaminas.

 

 

Si llevas una dieta saludable, en Tapería Orgánica Astrid contamos con una gran variedad de opciones saludables y beneficiosas para tu salud. Contacta con nosotros para más información, estaremos encantados de atenderte.

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Aceptar Configuración de cookies Declinar
Política de Cookies
Privacy Settings saved!
Configuración de cookies

Cuando usted visita cualquier sitio web, puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Controle sus servicios de cookies personales aquí.

Necesarias Analítica Política de privacidad Política de Cookies
Estas cookies son necesarias para que el sitio web funcione.
Cookies técnicas
Para usar este sitio web utilizamos las siguientes cookies técnicamente requeridas.
  • wordpress_gdpr_allowed_services
  • wordpress_gdpr_cookies_allowed
  • wordpress_gdpr_cookies_declined
  • vchideactivationmsg
  • vchideactivationmsg_vc11
  • wfvt_*
  • wordfence_verifiedHuman
Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios