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Importancia de la alimentación para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir gripes y resfriados

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Lo más importante a la hora de prevenir una gripe o un resfriado es tener un organismo fuerte y saludable. Y la alimentación desempeña un papel fundamental en el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunitario.

Al igual que en verano contamos con gran cantidad de frutas y verduras ligeras y refrescantes con las que combatir el calor y mantenernos hidratados, en invierno predominan legumbres, frutas y hortalizas que nos ayudan a combatir el frío, aumentar nuestras defensas y fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Por lo que el pequeño gesto de aprovechar los alimentos que la naturaleza pone a nuestra disposición dentro de su estacionalidad supone un gran paso en la prevención de gripes, resfriados y otras patologías.

Pero, además, la alimentación no solo está estrechamente relacionada con la salud y la prevención de enfermedades, sino que también es la mejor aliada para recuperarse mejor, más rápido y de manera natural en caso de haber enfermado.

Como los meses de invierno tienen por protagonistas a las gripes y los resfriados, desde nuestra Tapería Orgánica, restaurante ecológico en Málaga, queremos compartir con vosotros algunos alimentos de temporada de invierno que no solo os ayudarán a hacer frente al frío, aumentar vuestras defensas y fortalecer el sistema inmunitario, sino que también contribuirán a evitar que cojáis un resfriado o una gripe.

Alimentos para fortalecer el sistema inmunitario y prevenir resfriados o gripes

Dentro de los alimentos de temporada de invierno encontramos gran variedad de frutas, verduras y carnes que funcionan de maravilla tanto para aumentar las defensas como para prevenir o combatir constipados.

Cítricos

Los cítricos son el producto estrella del invierno. Especialmente las naranjas, mandarinas, limones y pomelos. Su alto contenido en vitamina C ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos, que son las células sanguíneas encargadas de proteger y defender al organismo frente a infecciones y otras patologías.

Es fundamental consumir estas frutas puesto que el organismo no produce ni almacena la vitamina C. Una buena manera de tomar cítricos todos los días y combatir resfriados es ingerir un vaso de zumo de limón mezclado con agua tibia cada mañana en ayunas.

Ajo y cebolla

El ajo y la cebolla son excelentes aliados para prevenir y curar gripes, resfriados, mejorar el sistema inmunológico, y hacer frente a infecciones víricas y bacterianas. Esto se debe a sus propiedades antisépticas y expectorantes (cebolla). Y al alto contenido de alicina del ajo que lo convierte en un alimento antibiótico y antivírico.

Pollo y pavo

Estas aves de corral se pueden encontrar y consumir en cualquier época del año. Sin embargo, es en invierno cuando su carne es más rica y más beneficios nos va a aportar. El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) ha puesto de manifiesto que la carne de pollo contiene gran cantidad de nutrientes y aminoácidos que favorecen el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y las defensas.

Además, tanto el pollo como el pavo son alimentos que no solo ayudan a prevenir enfermedades, sino que ayudan a curar gripes y resfriados. Ante un catarro no hay nada mejor que un caldito de pollo bien calentito para entonar el cuerpo, calmar la irritación de garganta y aliviar los síntomas.

Brócoli

El brócoli es una verdura de invierno muy rica en vitamina A y C. Además, está repleto de minerales y tiene propiedades antioxidantes. Es un alimento clave para el correcto funcionamiento del organismo y las defensas que también te ayudará a prevenir gripes y resfriados.

Desde la Tapería Orgánica esperamos que este artículo os haya resultado interesante y aprovechamos para recordaros la importancia de consumir alimentos de temporada para disfrutar de una buena salud.

Además, para comer estos alimentos no hace falta renunciar a recetas más elaboradas o deliciosas ya que pueden prepararse de muchísimas maneras. Incluso es posible comer en un restaurante y cuidar la alimentación. En nuestro restaurante orgánico en Málaga preparamos todos nuestros platos con productos ecológicos y de temporada. Te invitamos a que visites nuestra carta de temporada para más información.

Recetas ligeras para después de Navidad

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La Navidad es una época que se caracteriza, entre otras cosas, por las comidas y cenas que organizamos en estas fechas. Es muy común salir de la rutina alimenticia habitual del resto del año. Hacemos comidas más abundantes en las que además consumimos productos que son menos saludables para nuestro cuerpo. Por eso, tras estas fechas tan señaladas ponemos especial atención en volver a cuidar nuestra dieta con comidas más sanas e, incluso, más ligeras. Por ello, vamos a hablar de algunas recetas que son ideales para después de la Navidad.

Sopa de picadillo

Vamos a empezar hablando de la sopa de picadillo. Un plato en el que el producto principal es el pollo, que irá acompañado de otros alimentos como el huevo cocido, el puerro, zanahorias, jamón y un hueso en salazón.

Para elaborarlo es tan sencillo como pelar y lavar la zanahoria y el puerro y meterlo en una olla junto con el pollo y el hueso en salazón. Lo cocemos todo junto durante una hora aproximadamente y ya tendríamos una parte de la elaboración. Ya que por otro lado vamos a preparar los huevos y la sopa. En cuanto a los huevos, tan solo tenemos que cocerlos.

Mientras, la sopa la vamos a obtener tras la cocción del pollo con la zanahoria y el puerro. Y es que, cuando acabe la cocción, lo colaremos y guardaremos el caldo. Una vez tenemos ya todo preparado por separado, lo juntaremos todo en una misma cacerola y lo pondremos al fuego. Esto es, el caldo, la carne, el jamón, el huevo y hierbabuena. Lo cocinamos en el fuego y ya estará listo para servirlo.

Lentejas estofadas con remolacha

Las lentejas es la segunda opción de la que vamos a hablar para reponernos de las Navidades. Para ello, contaremos con varios productos como son la cebolla, apio, remolachas, aceite de oliva, zanahorias, dientes de ajo, tomillo fresco, pimienta negra, sal, una hoja de laurel y, por supuesto, las lentejas.

La elaboración parte de la base de preparar cada producto, es decir, pelar y cortar la cebolla, la zanahoria, el apio y la remolacha. Para el cocinado, calentaremos el aceite de oliva en una olla en la que vamos a rehogar primero la zanahoria, la remolacha, el apio y la cebolla durante cinco minutos para, posteriormente añadir las lentejas, el laurel, el tomillo y el ajo. Pasados otros cinco minutos, añadimos el caldo y ya cocinamos a fuego lento.

Hervido con pimientos secos

Vamos a acabar con otro plato tan rico como saludable, un hervido con pimientos secos. Un plato que va a contar con patata, acelgas, pimientos y huevos. Para prepararlo empezaremos con las patatas, que tras pelarlas y cortarlas las herviremos en agua. Posteriormente añadiremos los pimientos. Por último, añadiremos las acelgas.

Por otra parte, preparamos los huevos cocidos. Cuando ambas elaboraciones estén terminadas, los servimos en el plato y le añadiremos aceite de oliva, sal y vinagre, y ya tendremos listo el plato.

Tras disfrutar de las fiestas navideñas, el inicio de año será más llevadero con recetas como las que acabamos de exponer. En Tapería Orgánica apostamos siempre por comida sana y de calidad. Si quieres conocer más consulta nuestra carta de temporada.

3 recetas ideales para el otoño ¡Y con alimentos de temporada!

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El otoño es una estación que se caracteriza por tener un tiempo de lo más loco. Igual hace frío, que suben las temperaturas o llegan días lluviosos. De ahí, que dependiendo de la temperatura haya veces que nos apetezca comer una crema o un caldo bien calentito y otras que prefiramos platos templados o más fresquitos.

Sin embargo, también es una estación con gran cantidad de alimentos de temporada que nos dan mucho juego para preparar infinidad de platos en función de lo que nos pida el cuerpo ya sea algo caliente, templado o frío. Entre los alimentos más característicos del otoño podemos destacar las castañas, las manzanas, la calabaza y las setas u hongos que proliferan durante los días de lluvia.

Desde la Tapería Orgánica queremos compartir con vosotros algunas ideas de recetas que podéis preparar con estos alimentos para sacar provecho de su estacionalidad y de paso, daros un capricho comiendo unos platos deliciosos y al tiempo saludables. Ya que comer cosas ricas no está reñido con cuidar la salud si empleamos alimentos ecológicos y de calidad.

CREMA DE CALABAZA Y CURRY

En los días de frío o lluvia siempre apetece una buena crema calentita para entonarnos y templarnos. Sin embargo, preparar siempre las mismas cremas puede hacernos caer en la monotonía y que ya no nos resulten apetecibles.

Por eso, a pesar de que el otoño sea temporada de muchas verduras y hortalizas como, por ejemplo, las espinacas o el calabacín desde Astrid Tapas te recomendamos innovar con una deliciosa crema de calabaza y curry. Una receta mucho menos convencional que la crema de calabacín o de espinacas y que además se prepara en un santiamén y tiene muchas vitaminas y minerales.

Consejo: si le añades también un toque de nuez moscada lograrás darle un sabor aún más especial.

ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y QUESO DE CABRA

Como comentábamos, el otoño y sus días lluviosos son la estación por excelencia de las setas y los hongos. Estos alimentos pueden prepararse de un sinfín de maneras desde cremas hasta salteados, revueltos o tempuras. Pero desde nuestro restaurante orgánico en Málaga queremos ir más allá y sugerirte una ensalada templada para aquellos días en los que no os apetezca un plato caliente pero tampoco la típica ensalada mixta o de primavera.

Para prepararla solo tendréis que cocer unos huevos, lavar bien la lechuga (podéis utilizar una mezcla o escoger la variedad que más os guste) y las setas. Después hacemos las setas vuelta y vuelta a la plancha, cortamos unas rodajas de queso de cabra y les damos un golpe de calor también en la sartén para conseguir ese toque templado de la ensalada.

Finalmente, solo tendrás que poner todos los ingredientes en una fuente y agregarles el aliño que más te guste. Nosotros te recomendamos una vinagreta a base de vinagre balsámico de Módena, aceite de oliva virgen extra, miel y una pizca de sal.

Consejo: si espolvoreas por encima unas nueces le sentará de maravilla.

CREMA DULCE DE CASTAÑAS

Y como no podía ser de otra manera terminamos con un bocado dulce, una crema de castañas que puede tomarse tanto en el desayuno como en la merienda o de postre. Su preparación es de lo más sencilla ya que se elabora siguiendo el mismo procedimiento que una mermelada. El único paso más complejo y que requiere de más tiempo es pelar las castañas (hay que quitarles tanto la cáscara como la piel).

Desde Astrid Tapas te recomendamos que utilices productos ecológicos para preparar estas recetas y disfrutar de todos sus beneficios. Y te animamos a que compartas con nosotros el resultado de los platos y qué te han parecido. Además, si quieres más sugerencias de recetas y platos puedes visitar nuestra web y nuestra carta de temporada donde encontrarás un montón de ideas.
Consejo: si le añades alguna manzana y una ramita de canela quedará aún más rica y adquirirá textura de compota. Recuerda que puedes reducir la cantidad de azúcar y apostar por edulcorantes naturales y ecológicos como el sirope de agave.

Platos ligeros y fresquitos ideales para el verano

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El verano es una estación en la que abundan las frutas y verduras de temporada. Lo que proporciona un amplio abanico de posibilidades a la hora de preparar platos sencillos, saludables y fresquitos tanto para el día a día como para comidas, cenas o reuniones especiales con familiares y amigos.

Desde Astrid Tapería Orgánica queremos compartir contigo algunas comidas ideales para estos meses de más calor.

GAZPACHOS

Si como lo lees, gazpachos en plural. Aunque este plato sea popular de la cocina andaluza y se caracterice por llevar tomate, pimiento verde, pepino, pan, aceite de oliva, vinagre y sal cada vez están más de moda los gazpachos de frutas e incluso de verduras como por ejemplo de aguacate, pepino, remolacha, sandía o fresas. ¿Lo mejor? Que todos son igual de sencillos de preparar basta con triturar los ingredientes y servir bien frío. Además, están deliciosos.

ENSALADAS

Cuando hablamos de ensaladas probablemente la primera imagen que llega a nuestra cabeza es la típica ensalada mixta de lechuga, tomate, atún, huevo y cebolla. Sin embargo, este plato tan veraniego y refrescante ofrece múltiples posibilidades desde ensaladas de frutas, hasta ensaladas de pasta pasando por ensaladas de arroz, patata e incluso de legumbres (judías, garbanzos, lentejas, etc.) en vinagreta. Para prepararlas únicamente deberás cocer la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres y trocear las frutas, verduras u otros ingredientes y, por último, preparar un aliño al gusto.

TARTAR

De nuevo una receta con amplias posibilidades y que puede prepararse con alimentos muy diversos desde verduras, carnes, pescados, marisco y frutas. Además de ser refrescantes e ideales para el verano son muy saciantes y ricos en grasas saludables. Personalmente te recomendamos el de calabacín, salmón y langostinos o el más típico de aguacate y salmón. Pero también te invitamos a innovar y crear tu propia combinación, por ejemplo, con frutas exóticas y tropicales. Pista: el mango combina genial con los langostinos y el aguacate.

BROCHETAS

Las brochetas a la plancha, al horno o la parrilla son una opción saludable y ligera. Puedes hacerla con verduras y carne baja en grasa como pollo o pavo o simplemente de verduras o de carne. Las combinaciones son infinitas. Otra posibilidad muy interesante para el verano es hacer brochetas de frutas para el postre o la merienda.

Estos son algunos de los platos más típicos del verano que pueden prepararse de un sinfín de maneras para no caer en la monotonía. Al tiempo que cuidamos nuestra alimentación y nos aseguramos de mantenernos hidratados y de no coger esos temidos kilitos de más.

Te invitamos a que los pruebes todos y a que hagas todas las variantes y combinaciones que se te ocurran y nos cuentes qué tal te han salido y si te han gustado.

Además, si pasáis por Málaga no os olvidéis de visitar nuestro restaurante orgánico. Todos nuestros platos están elaborados de forma artesanal, con productos orgánicos y de temporada. También puedes consultar nuestra carta donde seguro encontrarás muchas otras ideas de comidas y recetas para el verano.

Consejos para una alimentación saludable y equilibrada en verano

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En verano tanto nuestra forma de comer como el tipo de alimentos que consumimos cambia. Esto se debe a que con las vacaciones tenemos otros horarios y otro ritmo de vida y que el calor hace que tengamos menos apetito o que solo los apetezcan platos y bebidas frías.

Lo ideal en verano es seguir una dieta equilibrada con recetas altas en nutrientes y bajas en calorías que nos proporcionen energía al tiempo que sean refrescantes y nos ayuden a mantenernos hidratados.

Sin embargo, no vale con comer cualquier cosa que cumpla con estos requisitos, sino que hay que prestar atención a nuestra alimentación. Ya que el verano es la estación en la que más planes se suelen hacer, se come fuera más de lo habitual, se practica menos deporte y muchas personas descuidan su dieta y tienden a coger unos kilos de más.

Por eso desde Astrid Tapería Orgánica queremos compartir contigo una serie de hábitos saludables para mantener una buena alimentación durante el verano:

Mantente hidratado: la hidratación es fundamental en todas las estaciones del año. Sin embargo, en verano con las altas temperaturas y una mayor exposición a ellas hacen necesario incrementar la ingesta de agua y de alimentos ricos en la misma como frutas y verduras.

Evita las comidas copiosas y apuesta por comidas ligeras y espaciadas: comer tarde, hacer pocas comidas o muy abundantes no solo contribuye a coger esos temidos kilos de más, sino que también causa sensación de pesadez y cansancio. Por ello lo ideal es hacer 5 comidas ligeras y refrescantes. Por ejemplo, un buen desayuno, una fruta a media mañana, una ensalada en la comida, un té con hielo y un puñado de frutos secos en la merienda y una sopa fría en la cena.

Comer fuera no es razón para comer mal: existen numerosos bares y restaurantes como nuestro restaurante orgánico en Málaga donde comer fuera y saludable es posible. Puedes pedir una ensalada o platos elaborados con verduras, hortalizas y frutas de temporada y evitar así los platos pesados o altos en grasas procesadas.

Sigue haciendo ejercicio: sabemos que con el calor cuesta más hacer ejercicio y que las horas a las que puedes practicarlo quedan reducidas a primera hora de la mañana o última de la tarde. Sin embargo, esto no es excusa puesto que hay numerosas actividades que puedes hacer en verano como nadar, pasear por la orilla de la playa o hacer excursiones a la montaña que te permitirán mantenerte en forma al tiempo que te diviertes y disfrutas de esta estación del año.

Elimina las bebidas calóricas y los helados: con el calor siempre apetece una bebida fresquita como una cerveza, un granizado o los helados. Son bebidas y alimentos especialmente relacionados con esta estación. Pero puedes tomarte un refrigerio sin necesidad de ingerir demasiadas calorías optando, por ejemplo, por refrescos light, agua de frutas, infusiones con hielo o granizados y helados caseros.

Aprovecha las frutas y verduras de temporada: en esta estación abundan las hortalizas y frutas por lo que es una manera ideal y saludable de ingerir pocas calorías y además refrescarnos e hidratarnos.

La mejor manera de cumplir con todos los consejos anteriores y no aumentar el aporte calórico de las comidas en verano es preparar platos lo menos elaborados posible. Por ejemplo, las verduras mejor crudas que cocinadas y las frutas al natural así aprovecharemos mejor sus vitaminas, minerales y contenido de agua.

Si vives en Málaga o veraneas aquí no olvides pasarte a conocer nuestro restaurante orgánico. Queremos cuidar de ti por eso preparamos desayunos, platos, bebidas, postres y menús con alimentos orgánicos y de temporada que te permitan disfrutar del verano de forma saludable y equilibrada.

Beneficios de los alimentos orgánicos

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Seguir una dieta variada, equilibrada y compuesta por alimentos orgánicos cuenta con múltiples beneficios que no solo afectan de forma positiva a nuestra salud, sino que, además, ayudan a cuidar el medioambiente y a reducir la contaminación.

Desde Astrid Tapería Orgánica queremos compartir con vosotros una serie de beneficios o de razones para comenzar a consumir alimentos ecológicos y empezar a cuidar de vuestra salud y ya de paso del planeta.

Los alimentos orgánicos contienen menos pesticidas sintéticos y fertilizantes artificiales. Esto es muy importante puesto que numerosos expertos y estudios advierten de los peligros que conlleva una exposición prolongada y repetida a estos productos que pueden tener efectos cancerígenos o provocar problemas en el correcto desarrollo de los más pequeños.

Además, estos productos químicos suelen dejar restos de residuos tóxicos por lo que su ingesta también puede resultar peligrosa para la salud y causar enfermedades como: problemas cardiacos, alergia, asma, osteoporosis, hiperactividad, dolor de cabeza… Por lo que comiendo alimentos orgánicos se protege la salud tanto del consumidor como del agricultor.

Y, por supuesto, al no contener estos productos químicos también tienen un impacto positivo sobre el medio ambiente ya que se elimina tanto la contaminación de los suelos como de las aguas y se rescata y promueve la biodiversidad gracias a los métodos de producción ecológicos.

En el caso de la carne y los productos lácteos sin son orgánicos cuentan con aproximadamente un 50% más de ácidos grasos omega-3. Es decir, de grasas saludables, no saturadas. Esto se debe a la que los animales se crían en pastos y pasando mucho tiempo al aire libre. Mientras que las industrias cárnicas los alimentan a base de piensos y productos artificiales.

Además, en los criaderos convencionales dan al ganado antibióticos y otros químicos como hormonas sintéticas para protegerlos de las enfermedades y hacer que engorden y crezcan rápido y los crían en condiciones insalubres o de hacinamiento.

Diversos estudios apuntan a que los alimentos producidos de forma orgánica tienen más antioxidantes y propiedades positivas como vitaminas, proteínas, minerales o azúcares naturales. frente a los convencionales.

Otra razón para pasarse a los productos orgánicos es que al producirse de forma natural no sus propiedades no se alteran y se pueden apreciar sus verdaderos sabores, colores y aromas, especialmente en el caso de frutas, verduras y hortalizas.

En definitiva, los alimentos orgánicos al no contar con productos químicos, sintéticos ni aditivos son muy saludables. Su consumo, por ejemplo, te ayudará a fortalecer tu sistema inmunitario, a mejorar la calidad del sueño, a perder peso e incluso a reducir las posibilidades de desarrollar enfermedades. Sin olvidar que consumiendo productos orgánicos también aportando tu granito de arena en la protección y el cuidado del medioambiente.

En nuestra Tapería Orgánica ofrecemos únicamente platos elaborados con alimentos sanos y ecológicos. El objetivo es que los comensales podáis disfrutar del sabor auténtico de los productos, al mismo tiempo, que cuidáis vuestra salud. Además, también ponemos a vuestra disposición un servicio de catering y de comida a domicilio para que podáis disfrutar de la comida orgánica en cualquier parte o evento.

Alimentos para combatir la gripe y el resfriado

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Los meses de invierno y primavera suelen venir acompañados de días fríos que traen consigo a las enfermedades más temidas de esta estación: la gripe y el resfriado. Las urgencias se colapsan y todos acudimos a consulta para que el médico nos recete algo que nos ayude a acabar con el malestar.

Lo que pocos saben es que los alimentos tienen muchas propiedades curativas y que ayudan a combatir los síntomas de la gripe y el resfriado disminuyendo la fiebre, el malestar general, el cansancio e incluso la congestión nasal.

Los médicos siempre recomiendan ingerir grandes cantidades de líquidos para una recuperación más rápida y no les falta razón. Durante un proceso gripal es necesario aumentar la ingesta de líquidos y de calorías para ayudar a nuestro cuerpo a combatir el desgaste que supone luchar contra la enfermedad.

Por eso hoy os hemos preparado un post con algunos alimentos que nos ayudarán a recuperarnos en caso de resfriado o gripe.

FRUTAS Y VERDURAS RICAS EN VITAMINA C

La vitamina C no cura la gripe, pero sí que ayuda a aliviar sus síntomas en gran medida gracias a sus propiedades defensivas. Los cítricos tales como las naranjas, kiwis, mandarinas, pomelos, los pimientos y las verduras de hoja verde oscura son vitales para que las células defensivas funcionen adecuadamente.

EL AJO Y LA CEBOLLA

El ajo y la cebolla son otros de los alimentos que no pueden faltar en nuestra despensa.

El ajo ayuda a combatir síntomas tales como la tos y la sinusitis gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales. Lo ideal sería comerlo crudo para que mantenga todas sus propiedades.

La cebolla debe comerse también cruda y es el alimento más rico en quercetina. La quercetina es un antinflamatorio, antibiótico y antioxidante natural. Además, no solo nos ayuda su ingesta, sino que también podemos dejar en nuestra mesita de noche media cebolla cortada para poder respirar mejor debido a sus propiedades expectorantes que contribuyen a disolver la mucosidad.

EL JENGIBRE

Este alimento ayuda a limpiar el tracto respiratorio y a aliviar los síntomas de la congestión nasal. Además, posee fotoquímicos que combaten los virus que pueden ocasionar enfermedades de tipo respiratorio.

LA MIEL

La miel actúa directamente sobre la garganta y ayuda a combatir las infecciones debido a sus propiedades antisépticas.

LOS HONGOS Y SETAS

Gracias a su alto contenido de vitamina D las setas y los hongos son excelentes aliados para fortalecer el sistema inmunitario.

ALIMENTOS QUE CONTENGAN ZINC

Las legumbres, los frutos secos, los huevos cocidos o las semillas de calabaza son algunos alimentos con altos niveles de zinc que nos ayudarán en la regeneración de la mucosa respiratoria y, por tanto, acelerarán la recuperación. De hecho, la gripe muchas veces se asocia a una falta de zinc en nuestro organismo.

Normalmente en procesos catarrales que cursan fiebre y malestar se suele cerrar el apetito, pero es de gran importancia consumir este tipo de alimentos ya que lograremos minimizar los síntomas de la enfermedad y sentirnos mejor mucho más rápido.

Las posibilidades para prepararlos son infinitas: crudos, hervidos, en ensalada, en caldo o sopa, en infusión… seguro que nadie se puede resistir a un buen caldito calentito si, además, va a hacer que se encuentre mucho mejor.

Si tienes alguna duda o te apetece empezar a prevenir un resfriado probando estos alimentos en nuestro restaurante orgánico en Málaga no dudes en contactar con nosotros.

Cosas que no sabías sobre alimentos organicos

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Si eres consumidor habitual de alimentos orgánicos quizás si que conozcas algunos de sus beneficios, pero estamos seguros de que muchos otros se te escapan. Por ese motivo hoy queremos informarte sobre ocho aspectos de este tipo de alimentos que estamos seguros de que desconocías.

⇒ Tienen una capacidad antioxidante que resulta mejor que la de otros alimentos ya que se trata de alimentos muy esenciales y no tratados químicamente.

⇒ Su consumo resulta mucho más saludable debido al no uso de fertilizantes químicos, tan solo naturales como puede ser el estiércol.

⇒ Los animales de los cuales proceden dichos alimentos no reciben hormonas ni ningún tipo de medicación que altere su vida diaria o que pueda afectar a la salud de este.

⇒ El alimento no se recoge hasta que no está realmente desarrollado. De esta forma se concentran más minerales y vitaminas.

⇒ Su sabor es mucho más intenso ya que se trata de un producto totalmente natural.

⇒ La carne procedente de animales que siguen esta dieta contiene muchas menos grasas acumuladas que la carne consumida habitualmente.

⇒ Los alimentos orgánicos siempre llevan una etiqueta Por ello, no te dejes engañar y acude a sitios especializados en este tipo de producto si deseas comprarlo.

⇒ Al igual que en la compra, si quieres disfrutar de una comida o cena orgánica, visita un restaurante especializado y relativamente económico. Puede darse la situación de que se aprovechen en el precio o por el contrario, que te vendan por orgánico algo que no lo es.

Estas son solo algunas de las cosas que quizás no sabías sobre este tipo de alimentos. Si quieres disfrutar de un restaurante organico en Malaga visítanos y estaremos encantados de atenderte.