Ideas de tapas orgánicas para primavera ¡Triunfa con su sabor!

Ideas de tapas orgánicas para primavera ¡Triunfa con su sabor!

Ideas de tapas orgánicas para primavera ¡Triunfa con su sabor!

En Tapería Astrid estamos encantados de darte ideas de tapas orgánicas esta primavera. Y es que, todos sabemos que la llegada de la primavera, es el momento perfecto para deleitar nuestros sentidos con deliciosas tapas orgánicas que aprovechan los ingredientes frescos de la temporada.
Las tapas, estas pequeñas porciones de comida servidas como aperitivos, son una excelente forma de disfrutar de una variedad de sabores y texturas en una sola comida.

¡Vamos a ver esas ideas!

5 ideas de tapas orgánicas para primavera

Te presentamos algunas ideas creativas y saludables para esta temporada:

Ensalada de tomate cherry y mozzarella

Combina tomates cherry orgánicos cortados por la mitad con bolitas de mozzarella fresca y hojas de albahaca. Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y una pizca de sal marina para realzar los sabores naturales de los ingredientes. Sirve en brochetas para una presentación elegante y fácil de comer.

Tostadas de aguacate y espárragos

Una deliciosa y saludable opción para una tostada orgánica es empezar con rebanadas de pan integral tostado. Luego, unta generosamente puré de aguacate sazonado con limón, sal y pimienta, proporcionando un rico sabor y una textura cremosa. A continuación, coloca espárragos a la parrilla, que añaden un toque fresco y crujiente, y espolvorea ralladura de queso parmesano orgánico para un sabor extra.

Finaliza con un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores y hojuelas de chile rojo para un toque de calor que eleva la experiencia gastronómica. Esta tostada no solo es deliciosa, sino que también está llena de nutrientes y ofrece una combinación perfecta de sabores y texturas.

Pinchos de brócoli al vapor con hummus

Primero, cocina pequeños ramilletes de brócoli orgánico al vapor hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, ensarta los ramilletes en palitos de brocheta para una presentación atractiva y fácil de comer. Acompaña las brochetas con un hummus casero hecho de garbanzos orgánicos, tahini, ajo y jugo de limón, ofreciendo un sabroso contraste con el brócoli.

Para un toque adicional de sabor y textura, espolvorea las brochetas con semillas de sésamo tostadas. Esta combinación de ingredientes frescos y sabrosos no solo deleitará tu paladar, sino que también te proporcionará una buena dosis de nutrientes y energía. Disfruta estas brochetas como aperitivo, acompañamiento o como parte de una comida ligera y saludable.

tapas orgánicas para primavera

Rollitos de pepino con salmón ahumado

Corta pepinos orgánicos en tiras finas y enróllalos con salmón ahumado orgánico y una pizca de queso crema. Añade un toque de eneldo fresco y un toque de jugo de limón para realzar los sabores.

Los rollitos de pepino con salmón ahumado son una opción fresca y deliciosa, perfecta para un bocado ligero y saludable. El pepino aporta hidratación y nutrientes como la vitamina K y el potasio, mientras que el salmón es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. El queso crema añade cremosidad, el eneldo fresco y el jugo de limón realzan los sabores. Esta combinación es fácil de preparar y versátil, ideal para cualquier ocasión.

Bruschettas de fresas y albahaca

Tuesta rebanadas de pan integral y cubre con rodajas de fresa orgánica y hojas de albahaca fresca. Rocía con un poco de miel orgánica y una pizca de pimienta negra molida para equilibrar los sabores dulces y herbales. Estas bruschettas son una deliciosa opción para satisfacer tu antojo de algo dulce y salado.

Con estas ideas creativas (y saludables), puedes crear una variedad de tapas orgánicas para compartir y disfrutar con amigos y familiares esta primavera. El buen tiempo se huele, tanto como las tapas que ya puedes disfrutar en tu taperia de referencia: Taperia Astrid.
¡Ven a visitarnos!

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Hoy exploraremos el poder de los frutos secos en una alimentación orgánica, desentrañando sus beneficios, su papel en este estilo de vida y también cómo Tapería Orgánica te puede ayudar a obtener una experiencia culinaria única.

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable y sostenible, Tapería Orgánica es ese aliado que estabas buscando, desde hace ya un gran lapso de tiempo ha estado guiando a aquellos que buscan nutrir su cuerpo y alma de una manera saludable, más allá de simplemente satisfacer el hambre.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Imagínate por un momento el crujido satisfactorio de un puñado de almendras recién tostadas, o el dulce sabor de los higos secos. Estas son solo algunas de las experiencias sensoriales que ofrecen los frutos secos, son una experiencia que va más allá de simplemente alimentar el cuerpo. Te brindan vitalidad, aumentan tu sistema inmunológico, combaten el estreñimiento, ayudan a la pérdida de peso, entre otras tantas características.

Además de todo ello, los frutos secos pueden consumirse en cualquier momento, durante los descansos, a mitad de las comidas o en el desayuno. Pueden ser consumidos por personas de todas las edades, destacar también que la vida útil de estos productos es alta.

Los frutos secos, con su diversidad de sabores, texturas y nutrientes, han sido venerados a lo largo de la historia por diversas culturas como un tesoro de la naturaleza. En Tapería Orgánica, esta veneración se transforma en una pasión por ofrecer productos de la más alta calidad, cultivados con amor y respeto por la tierra. ¡Por que estamos para ti y para el medio ambiente!

¿Pero qué hace que los frutos secos sean tan especiales en una alimentación orgánica? ¿Cuál es su papel en este estilo de vida que busca no solo alimentar el cuerpo, sino también nutrir el alma?

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una fuente invaluable de nutrientes, ofreciendo una combinación única de grasas saludables, proteínas, fibra y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Desde las grasas monoinsaturadas que promueven la salud del corazón hasta el magnesio que apoya la función muscular y nerviosa, los frutos secos son un tesoro nutricional que no debe pasarse por alto. Si tienes dudas, chequea nuestro contenido: Preguntas frecuentes sobre la comida orgánica.

Pero más allá de sus beneficios nutricionales, los frutos secos también desempeñan un papel crucial en una alimentación orgánica al ser cultivados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En Tapería Orgánica, entendemos la importancia de esta conexión entre la tierra y la mesa, y nos enorgullece ofrecer una variedad de frutos secos cultivados de esta manera, sin pesticidas ni productos químicos dañinos.

Anteriormente lo abordamos muy por encima, aquí te explicamos detalladamente el poder de los frutos secos.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una presea de la naturaleza, cada uno aportando una gama única de beneficios para la salud. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta mejorar la salud ósea, estos alimentos son verdaderamente versátiles y poderosos.

Las almendras, por ejemplo, son una excelente fuente de antioxidantes y minerales como el magnesio, que fortalecen el sistema inmunológico y promueven una buena salud en general. Por otro lado, las ciruelas pasas son ricas en fibra, lo que mejora considerablemente la digestión y ayuda a mantener el intestino y el estómago en buen estado.

Asimismo, las nueces son conocidas por ayudar en la pérdida de peso debido a su perfil nutricional superior y su capacidad para mantener un metabolismo saludable. Pero también, para la salud cardiovascular. Contienen ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial, controlar el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas.

Cuando se trata de propiedades anti-envejecimiento para la piel, los pistachos son una excelente opción. Sus nutrientes ayudan a combatir los signos del envejecimiento y a mantener la piel radiante y saludable.

Y para mejorar la memoria y el sueño, los anacardos son una excelente opción. Promueven un mejor sueño y mejoran el rendimiento cognitivo, lo que los convierte en un excelente bocadillo antes de acostarse. Así que, ¡Desayunos llenos de color, te vendrían bien!

Compromiso con la salud y el bienestar:

Pero, una alimentación orgánica no se trata solo de nutrir nuestro cuerpo, sino también de nutrir nuestra conciencia y nuestra conexión con el mundo que nos rodea. Es un compromiso con la salud y el bienestar, tanto para nosotros como para el planeta.

Así que la próxima vez que busques una experiencia culinaria que vaya más allá de simplemente satisfacer el hambre, te invitamos a visitarnos en Tapería Orgánica y descubrir el verdadero poder de los frutos secos en una alimentación orgánica.

Nuestro equipo está listo para guiarte en este viaje hacia una vida más saludable y consciente. ¡No dudes más y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena comida y el bienestar!

Sumérgete en el mundo de Tapería Orgánica y descubre el verdadero poder de los frutos secos. Desde nuestras almendras crudas hasta nuestros ricos desayunos, cada bocado es una celebración de la vida y la naturaleza en su forma más pura.

¿Por qué es tan beneficioso comprar productos de temporada?

La naturaleza es sabia, está construida para brindarnos alimento constante durante todas las estaciones del año. Consumir alimento de temporada no solo nos brindará más salud y bienestar, sino también nos aportará una deliciosa experiencia para nuestro paladar. 

Consumir productos de temporada contribuye a cuidar del medio ambiente.

1. Frescura y Sabor Inigualables

Los alimentos de temporada son cosechados en su punto óptimo de madurez, lo que garantiza su frescura y sabor inigualables. Las frutas, verduras y en general los productos cultivados en su estación tienen una calidad superior debido a unos periodos de almacenamiento más cortos y por ende menor uso de químicos para conservarse.

Los alimentos de temporada recolectados tienen un sabor más profundo, al permitir que alcancen su punto de madurez garantiza que conserven todas sus propiedades organolépticas intactas hasta llegar a nuestra mesa. Esta frescura se traduce en una textura crujiente, un aroma embriagador y un sabor más intenso y pronunciado.

2. Mayor Valor Nutricional

Productos de temporada y, por lo tanto, frescos se traduce en alimentos con un mayor valor nutricional. Estos productos se benefician de las condiciones climáticas óptimas durante su crecimiento, lo que les permite desarrollar su máximo potencial en cuanto a nutrientes, vitaminas y minerales. Además, al ser frescos, conservan mejor sus propiedades nutricionales.

3. Apoyo a la Economía Local

La elección de consumir productos de temporada no solo es beneficioso para nuestra salud, indirectamente estamos apoyando a agricultores locales a seguir produciendo lo que beneficia a la economía local.

Fortaleciendo la cadena de suministro local, mantenemos viva una producción agrícola de calidad, lo que implica productos ricos en nutrientes y productos frescos.

4. Reducción del Impacto Ambiental

El consumo de alimentos de temporada ayuda a reducir el impacto ambiental asociado con el transporte y la conservación de productos fuera de su temporada natural.

Esto va de la mano con la disminución de la huella de carbono, promoviendo también la generalización de prácticas agrícolas más sostenibles.

5. Variedad en la Dieta

Cada estación del año nos ofrece una amplia variedad de alimentos frescos y deliciosos. Consumir alimentos de temporada no implica limitar nuestra dieta a cierta variedad de alimentos, todo lo contrario, nos invita a explorar nuevos sabores, enriqueciendo nuestra dieta y experiencia culinaria.

Ya sea que estés preparando una ensalada fresca de verano o un reconfortante guiso de invierno, los alimentos de temporada ofrecen infinitas posibilidades para crear platos deliciosos y nutritivos. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que son esenciales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

Contacta con Tapería Orgánica para conocer más sobre los productos de temporada y los múltiples motivos para decidir consumirlos.

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

En este artículo te vamos a enseñar una lista de los alimentos más comunes y versátiles en una dieta orgánica, los cuales serán tus mejores aliados para iniciarte y disfrutar al máximo de este tipo de alimentación.

Una dieta orgánica se basa en el consumo de alimentos con productos naturales, libres de pesticidas y químicos, los cuales pueden ser dañinos para la salud. Estos alimentos orgánicos son una excelente alternativa para mejorar tu salud y bienestar, a continuación, conocerás aquellos que te darán una gran variedad de opciones a la hora de preparar tus platos.

Dieta orgánica alimentos más comunes y versátiles

Frutas y verduras frescas

En una dieta orgánica, las frutas y verduras frescas son fundamentales. Estos alimentos, cultivados sin el uso de pesticidas ni herbicidas tóxicos, son mucho más saludables para el organismo y para el medio ambiente. Además, las frutas y verduras orgánicas son ricas en nutrientes y vitaminas esenciales para el cuerpo. Y si quieres profundizar en una opción bastante versátil para preparar tus platos, el aguacate o palta como también se le conoce.

Granos enteros

Los granos enteros son una gran fuente de nutrientes para tu dieta orgánica. Aquí destacamos opciones como el arroz, la avena o la quinoa, con proteínas, fibras y minerales para tu cuerpo, además de ser muy ricos complementan un gran número de preparaciones orgánicas.

Legumbres orgánicas

Las legumbres orgánicas son una gran fuente de proteína vegetal, opciones como los frijoles, lentejas y garbanzos, son ricos en nutrientes. Las legumbres son además muy versátiles y la podrás usar en una gran variedad de platos, desde sopas o guisos hasta ensaladas y hamburguesas vegetarianas.

Hierbas y especias orgánicas

Las hierbas y especias orgánicas son un muy importantes, y es que en una dieta orgánica te darán la posibilidad de agregar mejor sabor y aroma a las comidas. Opciones como el orégano, el tomillo, albahaca, romero, jengibre, cúrcuma y la canela, son las más utilizadas.

Las frutas y verduras frescas, los granos enteros, las legumbres y frutos secos, e incluso, la carne y huevos de animales criados en pasturas orgánicas o la leche orgánica de vacas criadas en pasturas orgánicas, son in duda algunos de lo alimentos más utilizados por los seguidores de esta dieta.

Frutos secos orgánicos

Frutos secos orgánicos

Los frutos secos son fuente importante de grasas saludables, proteínas y fibra. Dentro de una dieta orgánica, los frutos secos deben estar presentes, podrá elegir entre almendras, nueces o los deliciosos pistachos. Los frutos secos también son una excelente opción para que disfrutes de un snack para tu día a día.

También puede ser interesante el consumo de pescado salvaje, una importante fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Todas estas alternativas te ayudarán a iniciarte en la gastronomía vegana.

En todo caso, debes tener claro que apostar por una dieta orgánica es una forma fácil de mejorar la calidad de tu vida y proteger tu salud. Y desde Tapería Orgánica Astrid tenemos a tu disposición la mejor carta en preparaciones orgánicas que te van a permitir disfrutar al máximo de lo que te puede ofrecer este tipo de alimentación. ¡Consultanos!

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Vivimos en una era donde las prisas y el estrés son continuos. Una era donde más que nunca la alimentación de los más pequeños debe ser vista al detalle. De ahí la importancia de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil.

Y es que, los beneficios de la alimentación orgánica no solo se enfocan en los adultos. Es importante que los niños, desde pequeños, sean conscientes de saber que incluir alimentos orgánicos es bueno tanto para ellos como para el propio medio ambiente. 

Es así como conseguiremos que las generaciones futuras sepan ver en cada aguacate, en cada col cosechada o en cada hortaliza recogida, fuente de vida y salud.

Incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil equivale a esto:

Cultivar su salud desde el principio

Los alimentos orgánicos son cultivados sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, asegurando que cada bocado sea una fuente de nutrientes puros y esenciales. En TaperiaOrgánica, apostamos por platos que no solo llenen el estómago, sino que les den una mejor vida, aportando las vitaminas y minerales esenciales de la manera más natural posible.

Además, la ausencia de residuos de pesticidas en los alimentos orgánicos no solo beneficia a los niños a nivel nutricional, sino que también protege sus cuerpos de posibles efectos nocivos.

Despertar sus sentidos

La autenticidad de los alimentos orgánicos se traduce en sabores más ricos y vibrantes. Cada plato se convierte en una aventura de sabores diseñada para cautivar los paladares jóvenes. Desde jugosas frutas hasta verduras frescas, queremos que cada comida sea una experiencia sensorial que deje una impresión duradera (y positiva) en todos los niños.

Y es que, exponer a los niños a una variedad de sabores desde una edad temprana puede influir en sus preferencias alimenticias a lo largo de la vida. ¡Casi nada!

Fomentar hábitos sostenibles

Al elegir alimentos orgánicos, no solo estamos invirtiendo en la salud de los niños, sino también en el bienestar del planeta. Promovemos prácticas agrícolas sostenibles que respetan el medio ambiente y preservan la tierra para las generaciones futuras. Elegir alimentos orgánicos es, por tanto, una contribución a un futuro más verde.

Dar un extra de energía

La alimentación orgánica no solo se trata de nutrir el cuerpo, sino también de mantener niveles de energía estables. Dar alimentación orgánica a los niños es darle energía extra. Una energía que el niño usará para enfrentarse a mil y una aventuras donde cada experiencia le formará y se convertirá en un nuevo aprendizaje.

En Taperia Orgánica, estamos realmente orgullosos de poder fomentar valores como estos, desde la tierna infancia de cada niño. Creemos fervientemente que cada bocado cuenta cuando se trata de construir un futuro mejor.

Te invitamos a ti, y a tus pequeños a visitar nuestra Tapería Orgánica Astrid. Si lo prefieres puedes contactar con nosotros para conocer más información. 

¡Te vamos a sorprender!

 

Comer sano nunca ha sido tan delicioso: descubre nuestro menú orgánico

Comer sano nunca ha sido tan delicioso: descubre nuestro menú orgánico

¿Eres de esas personas que piensa que la comida saludable de Málaga no puede ser deliciosa? Dale una nueva vuelta. El enfoque de Astrid Tapería Orgánica es ofrecer a nuestros clientes ingredientes orgánicos frescos y locales para crear platos que no solo son buenos para tu cuerpo, sino que están riquísimos y son favorables con el medio ambiente.

Los alimentos orgánicos son más saludables que los alimentos convencionales y la cantidad de productos ultraprocesados que las personas añaden a su cesta de la compra. La producción de alimentos orgánicos se basa en un trato natural con la agricultura ecológica. Esta técnica se basa en el uso de métodos naturales y sostenibles para el cultivo del alimento sin el uso de pesticidas, herbicidas y otros productos químicos perjudiciales para la salud y el medio ambiente.

Comida orgánica en la región de Málaga

Para comer sano, hay que tener una conciencia desde el cultivo. Al no estar sujetos a los residuos de los pesticidas y otros productos químicos, los alimentos orgánicos son más saludables y nutritivos, conservando todo el sabor para nuestro organismo.

Del mismo modo, la comida orgánica es una gran ayuda para el medio ambiente. La agricultura ecológica se basa en el uso de técnicas sostenibles que no perjudiquen a los ecosistemas naturales. De esta forma, contribuye a preservar la biodiversidad, así como, reducir la contaminación del aire y del agua.

Creamos platos llenos de sabor y nutritivos para las personas. El objetivo es ofrecer una experiencia de comida completa y satisfactoria en todos los clientes de nuestro restaurante. Desde ensaladas crujientes y llenas de sabor, hasta los platos principales llenos de proteínas. Cada uno de los elementos de nuestro menú están diseñados para mantener tu cuerpo sano y con el aporte de nutrientes necesario.

Ensalada de Pollo, Arroz y Wakame

Como ejemplo, os presentamos una receta sencilla para elaborar en casa que es uno de los platos estrellas de nuestra carta. El Tiempo de elaboración es aproximadamente de 30 minutos. Ingredientes:

  • 60g de wakame
  • 3 tazas de arroz
  • 3 setas shiitake
  • 1 zanahoria
  • 3 judías verdes
  • 3 cucharas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de jerez
  • Un chorro de aceite de sésamo

Además, nuestras opciones de menú vegetarianas y veganas de Astrid Tapería Orgánica son igualmente deliciosas y llenas de sabor. De esta forma, apoyamos la sostenibilidad y la agricultura local de la región de Málaga. No solo nos aseguramos de utilizar ingredientes orgánicos de la más alta calidad, sino que también trabajamos codo con codo los diferentes agricultores locales para apoyar el comercio local y la reducción de la huella de carbono.

En Tapería Orgánica Astrid contamos con una gran variedad de opciones saludables y beneficiosas para tu salud. Puedes venir a visitarnos en la Calle Calderón de la Barca, en Málaga, o consultar nuestra carta en nuestra página web. Contacta con nosotros para más información.

Comida vegana y la dieta mediterránea en Málaga: beneficios y recomendaciones

Comida vegana y la dieta mediterránea en Málaga: beneficios y recomendaciones

La comida vegana y la dieta mediterránea son dos opciones alimentarias que presentan numerosos beneficios para la salud. Ambas se caracterizan por estar basadas en alimentos frescos y naturales, y contienen una gran variedad de nutrientes que son esenciales para el organismo.

La dieta vegana, al estar libre de productos de origen animal, es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud asociados. Además, al ser rica en fibra, vitaminas y minerales, puede ayudar a prevenir el estreñimiento, la obesidad y ciertos tipos de cáncer.

Por otro lado, la dieta mediterránea, típica de la región de Málaga, es conocida por su énfasis en los alimentos frescos, frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva. Esta dieta es rica en ácidos grasos saludables, antioxidantes y nutrientes que son esenciales para la salud del corazón y el sistema circulatorio. Además, se ha demostrado que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión arterial.

Ambas opciones alimentarias pueden ser complementarias, ya que la dieta mediterránea puede proporcionar los nutrientes necesarios para una alimentación saludable y la dieta vegana puede ayudar a reducir la ingesta de grasas y colesterol. Al seguir una dieta basada en alimentos frescos y naturales, se pueden obtener numerosos beneficios para la salud a largo plazo, que incluyen la prevención de enfermedades crónicas, la mejora de la digestión, la reducción del colesterol y el control del peso.

Beneficios de la comida vegana

Varios estudios científicos han demostrado que las dietas veganas contienen más fibra, potasio y vitaminas A, C y E. A pesar de ello, debido a la ausencia de las proteínas de origen animal, es muy importante asegurarse de que se consumen las cantidades correctas de otras fuentes de proteínas.

Algunos alimentos que pueden ser fuente de proteínas en una comida vegana pueden ser: las nueces, las semillas, la mantequilla de maní o las legumbres, entre otros. También son importantes otros alimentos como el brócoli, las pasas, el trigo o el tofu, que son fuentes con alto contenido en hierro.

Aunque existe el mito de que para tener un mayor rendimiento deportivo hay que concentrar la dieta en la ingesta de proteínas, debes saber que muchos atletas llevan una dieta vegana rica en carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que les permite obtener un alto rendimiento.

En resumen, la comida vegana y la dieta mediterránea son dos opciones alimentarias que presentan una gran cantidad de beneficios para la salud. Al seguir una dieta basada en alimentos frescos, naturales y nutritivos, se puede mejorar significativamente la calidad de vida, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mantener un peso saludable a largo plazo.

Si eres vegano y quieres disfrutar de increíbles platos, en Tapería Orgánica Astrid contarás con una gran variedad de ellos. Contacta con nosotros para más información o visita nuestro local en Calle Calderón De La Barca 6, Local 2 y 3 esq. con Ferrán González, 29005 Málaga, España para disfrutar de la mejor combinación entre la comida vegana y la malagueña. ¡Te esperamos!

2 ideas de meriendas deliciosas y saludables

2 ideas de meriendas deliciosas y saludables

¿Llega la hora de la merienda y tienes demasiada hambre? Desde nuestro restaurante orgánico en Málaga queremos trasladarte algunas ideas de meriendas saludables para que las incluyas en tu día a día.

El consumo de una merienda saludable y nutritiva puede ayudarte a mantener un nivel óptimo de energía para afrontar las tareas cotidianas. ¡Empezamos!

Muchas personas evitan la merienda porque piensan que si la hacen pueden llegar a engordar. Sin embargo, esto es un falso mito, puesto que realizar esta comida te ayudará a mantener la energía física y mental necesaria para afrontar tu día a día.

Es muy importante que, para disfrutar de una merienda saludable, elijas alimentos naturales que estén libres de productos químicos y no hayan pasado por procesos industriales.

Desde Tapería Orgánica Astrid queremos ayudarte a conseguirlo, por ello, os traemos 2 ideas de meriendas saludables que te encantarán.

Wrap de pavo y aguacate

Con este wrap de pavo y aguacate consumirás menos de 200 calorías y obtendrás un aporte vitaminas, proteínas y minerales. ¡Y además es una receta super rápida y sencilla! Por lo que tendrás tu wrap listo en cinco minutos.

Para comenzar a preparar esta receta, tan sólo necesitarás los siguientes ingredientes:

➡️ 1 tortilla de maíz

➡️1 o 2 lonchas de pavo (al gusto)

➡️ Medio aguacate maduro

Una vez tengas los ingredientes, lo primero que debes hacer es triturar el aguacate y cortar el pavo en taquitos, aunque también puedes dejarlo en loncha si lo prefieres. A continuación, estira la tortilla y unta el aguacate. Después añade el pavo y enróscalo.

¡Y ya tendrás tu wrap listo para disfrutar!

Yogur con fruta

Si te apetece una merienda algo más dulce y tienes poco tiempo para prepararla, desde nuestro restaurante orgánico en Málaga te recomendamos que pruebes con esta receta de yogur con fruta. ¡Te encantará!

El yogur natural es un alimento que está lleno de nutrientes beneficiosos para la salud, y además es una opción ideal para combinarlo con fruta, que aportarán más vitaminas a tu organismo.

Para preparar esta receta tan sólo necesitarás media taza de yogur natural, y 50 gr de la fruta que más te guste, aunque nosotros te recomendamos que lo pruebes con arándanos.

Una vez tengas los ingredientes, solo tendrás que verter el yogur en una taza y añadir la fruta. También puedes añadir frutos secos al gusto o un poco de crema de cacahuete, como topping.

¿Por qué es importante consumir una merienda saludable?

Como hemos comentado a lo largo de este artículo, consumir una merienda saludable no solo te aportará nutrientes beneficiosos para tu salud, sino que también te ayudará a afrontar el día, puesto que te aportará una mayor energía física y mental.

Además, realizar esta comida te ayudará a saciar el hambre de la cena, por lo que consumirás menos cantidad de alimentos por la noche, lo que te ayudará a descansar mejor.

Concretamente, una merienda nutritiva y saludable es importante por los siguientes motivos:

➡️ Permite un buen rendimiento físico

➡️ Aumenta la concentración

➡️ Contribuye a regular la actividad del metabolismo

➡️ Aporta un adecuado suministro de nutrientes

➡️ Permite controlar la ansiedad por la comida

 

Si quieres más información sobre meriendas saludables, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

En Tapería Orgánica Astrid, nuestro restaurante en Málaga, contamos con una amplia gama de meriendas saludables, elaboradas con productos orgánicos y de temporada. Puedes consultar aquí nuestra carta.

Consejos para la dieta después de los excesos navideños

Consejos para la dieta después de los excesos navideños

Durante las fiestas navideñas, las dietas se ven afectadas tanto en cantidad como en calidad, por ello es muy importantes que recuperes el equilibro de tu alimentación lo más pronto posible. 

En Tapería Orgánica somos conscientes de la importancia y beneficios que tiene llevar una alimentación sana y equilibrada, por ello te damos algunos consejos para mejorar tu dieta después de los excesos navideños. 

 

 

Durante las navidades, las cenas y comidas familiares o con amigos se convierten en el principal protagonista. Además, suelen cocinarse gran cantidad de platos que, en consecuencia, hacen que comamos más cantidad que en otras épocas. 

Es muy importante que los días posteriores a las comidas y cenas navideñas se intenten evitar ciertos alimentos y consumir menos cantidad de comida, con el fin de volver a lograr un equilibrio en nuestra dieta. 

Consejos para una alimentación equilibrada tras las navidades 

Desde Tapería Orgánica Astrid sabemos que es complicado recuperar la rutina y la dieta tras las fiestas navideñas. Queremos ayudaros a lograrlo, por ello, os traemos algunos consejos para recuperar el equilibrio de forma saludable para el organismo. 

Aléjate de las dietas milagrosas 

¿Quién no ha visto anunciado o no le han recomendado una de estas dietas milagrosas al terminar las fiestas navideñas? 

Desde Tapería Orgánica te recomendamos alejarte de estas dietas que lejos de ser milagrosas y ayudarte a adelgazar, trastocarán más tu organismo, puesto que no lo hacen de forma saludable. 

Además, lo único que conseguirán estas dietas es crear más desorden y desequilibrio en tu alimentación. 

Evitar el consumo de platos calóricos 

Durante estas fechas solemos consumir platos muy calóricos que provocan que consumamos más calorías de las que nuestro cuerpo necesita, incrementando así el consumo calórico. 

Por ello, es muy importante que, al acabar las navidades, evitemos el consumo de platos calóricos concentrados en grasas y azúcares 

Además, también es importante reducir el consumo de bebidas alcohólicas, puesto que se trata de productos con muchas calorías. 

Ingerir mucho líquido 

Para lograr desintoxicarse de las comidas navideñas y recuperar una dieta saludable, es muy importante ingerir una gran cantidad de líquidos. 

Debes tener en cuenta que los líquidos tienen que ser libres en azúcares y alcohol, y que se recomienda consumir preferentemente agua. 

Asimismo, se recomienda consumir alimentos ricos en agua y vitaminas, con bajo valor calórico, como frutas y verduras frescas, sopas, infusiones o lácteos. 

 

Descansa y haz deporte 

Si quieres recuperar y equilibrar tu alimentación después de las navidades, el descanso y el ejercicio físico van a ser dos factores fundamentales a la hora de conseguirlo. 

Es muy importante descansar y dormir las horas necesarias para sentirse descansado y con energía. Esto nos va a permitir mantenernos activos y realizar ejercicio físico para mantener en buen estado nuestra salud. 

Consume carbohidratos saludables y fibra 

Es muy importante que sigas consumiendo carbohidratos, puesto que son indispensables para llevar una dieta sana y equilibrada. Además, este tipo de hidratos aportan antioxidantes y fibras fundamentales para la digestión. 

No sólo te ayudarán a favorecer la digestión y el tránsito intestinal, sino que estos alimentos también aumentarán el índice de saciedad.  

 

 

Si quieres recuperar tu dieta después de Navidad pero te apetece salir a comer a un restaurante, debes saber que esto es posible. En Tapería Orgánica Astrid disponemos de una gran variedad de opciones saludables y beneficiosas para tu salud. Contacta con nosotros para más información. 

 

Dieta vegana y los postres

Dieta vegana y los postres

Las dietas veganas son cada vez más populares. Llevar una dieta de este tipo tiene muchas ventajas, incluidos los beneficios para la salud, como un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunas formas de cáncer. Una dieta vegana puede satisfacer las necesidades de personas de todas las edades, incluidos niños, adolescentes y madres embarazadas o lactantes, con un poco de previsión. El objetivo es ser consciente de sus requisitos nutricionales únicos para desarrollar una dieta que los satisfaga.

Los postres veganos son una alternativa rápida, saludable y sabrosa a los dulces altamente procesados. Satisfacer su gusto por lo dulce con una comida vegana es una elección consciente que puede proteger el bienestar de su cuerpo.

Postres veganos deliciosos

Los dulces de chocolate veganos suelen ser una excelente opción, especialmente si eres nuevo en el estilo de vida vegano. El abrumador sabor a chocolate ayuda a adaptar las alternativas de huevo y mantequilla, las cuales se requerían en la receta original del brownie.

A la hora de cocinar este tipo de platos, utiliza chocolate vegano elaborado con leche o mantequilla de origen vegetal. También se puede sustituir el chocolate por harina de algarroba para darle un sabor específico y adquirir el característico tono achocolatado.

Los helados tradicionales y comerciales a menudo se crean con crema y leche, junto con saborizantes y colorantes, lo que los hace pesados en azúcar y pobres en valor nutritivo.

Los helados de frutas caseros son una delicia sin azúcar más frescos, saludables y sencillos de hacer, ya que solo necesitas picar tu fruta favorita en cubos, colocarla en el congelador y luego procesarla. Si lo desea, puede usar jarabe de arce para agregar exactamente la cantidad adecuada de dulzura al plato, pero es mejor usar frutas naturalmente dulces como el mango, el plátano, la fresa y los duraznos.

Debido a la presencia de ácido málico y tartárico, las manzanas tienen capacidades antioxidantes. También contiene vitaminas, fósforo, fibra, potasio y calcio, lo que lo convierte en uno de los dulces veganos más saludables y deliciosos.

La dulzura y frescura de la manzana complementan maravillosamente la textura de los pancake. Puedes hacer la masa con harina integral, avena molida, leche vegetal, aceite de girasol, azúcar y extracto de vainilla. Haz una compota de manzana con el agua sobrante y utilízala para humedecer las tortitas. Disfrútalo con una pizca de canela.

El pudín de semillas de chía es un postre vegano rápido que no requiere cocción. El ingrediente destacado de este plato son las semillas de chía. El procedimiento de hidratación es esencial para generar la consistencia espesa y viscosa del pudín. Para hacer un postre más delicioso, sumerja las semillas en una mezcla muy líquida de agua y fresas o frambuesas, luego, licúa el pudin con un yogur vegano de coco y, por último, decora con granola, almendras y frutos rojos.

La cuajada de limón tiene la combinación perfecta de sabores para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. La facilidad de preparación no impide que se convierta en un postre gourmet, ya que tiene un fino equilibrio entre acidez y dulzura.

La variación vegana del plato original destaca por su textura mejorada y su excelente sabor. Es realmente simple de hacer ya que simplemente combina todos los ingredientes en una cacerola y bate hasta que el líquido espese. Ten en cuenta que puedes agregar un poco de cúrcuma para darle un mejor color al postre, sin embargo, el sabor no se detectará en el resultado final. Adorne la cuajada con ralladura de limón y flores comestibles y sírvala fría.

Las comidas veganas que buscan un equilibrio de sabores, texturas y nutrientes son ideales. Atrévete a probar estas sencillas delicias veganas y aprecia sus características coloridas, aromáticas y nutritivas.

Beneficios de una dieta vegana

Las recetas veganas se esfuerzan por lograr un equilibrio de sabores, fragancias y valor nutricional, por lo que cada porción contiene el equilibrio correcto. Son buenas para el estado de ánimo y la salud de las personas, ya que minimizan la aparición de enfermedades y aumentan el rendimiento físico.

Los dulces tradicionales tienen muchos químicos, grasas y azúcares que son malos para el metabolismo. Los dulces veganos, por su parte, experimentan y mezclan diversos componentes como frutos secos, semillas y frutas frescas. No solo comerás más sano, sino que también descubrirás nuevos manjares.

Una dieta vegana promueve la conciencia ambiental y la empatía por todas las especies vivas. El veganismo indica una posición ética sobre cuestiones ambientales y de bienestar animal.

Si quieres disfrutar de increíbles platos, en Astrid Tapería Orgánica contarás con una gran selección, puedes contactarnos sí deseas más información, nos encantaría atenderte.

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.

Privacy Settings saved!
Configuración de cookies

Cuando usted visita cualquier sitio web, puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Controle sus servicios de cookies personales aquí.

Estas cookies son necesarias para que el sitio web funcione.

Para usar este sitio web utilizamos las siguientes cookies técnicamente requeridas.
  • wordpress_gdpr_allowed_services
  • wordpress_gdpr_cookies_allowed
  • wordpress_gdpr_cookies_declined
  • vchideactivationmsg
  • vchideactivationmsg_vc11
  • wfvt_*
  • wordfence_verifiedHuman

Rechazar todos los servicios
Acepto todos los servicios