En Tapería Astrid entendemos la importancia de incluir verduras en la alimentación de niños y bebés especialmente. ¿Te resulta familiar la lucha diaria para que tus hijos coman verduras? Si es así, sigue leyendo, traemos unas recetas orgánicas para niños que harán inevitable que tus chiquitos introduzcan las verduras en su vida.
Hazlo fácil, y para ello la mejor forma para que tu peque pueda disfrutar de los beneficios de la alimentación orgánica, es camuflajeando y haciendo comida divertida.
Recetas orgánicas para niños, divertidas y fáciles de preparar
A continuación, te presentaremos algunas ideas de recetas orgánicas para niños que no debes dejar pasar. De esa manera ellos siempre quedarán agradecidos aparte de los beneficios que brindarán a su salud en general.
Bolitas con orejitas de conejito
Tiempo de preparación: 60 minutos.
Dificultad: Sumamente sencilla, recuerda que es apta para bebés a partir de 7 meses.
Necesitarás:
- 50g de tofu orgánico.
- 2 patatas pequeñas.
- 4 o 5 arbolitos de brócoli. (aprox. 30g)
- Aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones para la preparación
Cocina el tofu, las patatas y el brócoli en una olla con agua hirviendo durante 10-15 minutos. Desmenuza el tofu y aplasta las patatas y el brócoli en un bol. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Forma bolitas con las manos y colócalas en un recipiente para horno.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre las bolitas. Precalienta el horno a 180ºC y hornea las bolitas durante unos 20 minutos. Deja que se enfríen antes de servir. Recuerda colocarles unas orejitas a las bolitas con el brócoli.
Pinchos locos
¡Imagina a tu niño comer de forma divertida unos ricos pinchos de ferias y festejos! Pero de la forma más saludable. ¡Prepárate para una aventura culinaria con estas croquetas de verduras para tu pequeño explorador! Descubre los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil.
Tiempo de preparación: 55 minutos
Dificultad: Media y recuerda que es apto para bebés a partir de 6 meses.
Necesitarás:
- 50g de cebolla morada.
- 250g de calabacín.
- 100g de zanahoria.
- 150g de champiñones frescos.
- 50g de harina de garbanzo.
- 3 cucharadas de caldo de verduras o agua.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Palitos de altura.
Instrucciones para la preparación
Comienza rallando las verduras con un rallador grueso. En una sartén amplia, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe las verduras ralladas a fuego lento durante unos 5 minutos. Limpia los champiñones con un trapo húmedo y pica finamente. Agrega a la sartén y cocina por otros 5 minutos.
Vierte las cucharadas de caldo en la sartén, tapa y cocina a fuego suave (10 minutos). Cuando las verduras estén tiernas, añade la harina de garbanzo y mezcla. Extiende la masa y deja enfriar. Con la masa fría, forma porciones y dales forma de croqueta con las manos. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Precalienta el horno a 200º C y luego baja la temperatura a 180º C. Hornea las croquetas durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen un poco antes de servir e introduce cada una en un palito de altura y ¡Listo!
En Tapería Orgánica, nos comprometemos a proporcionar opciones de comida nutritiva y deliciosa que se alineen con tus valores. ¡Convierte la hora de comer en un emocionante viaje! ¡Te invitamos a conocer nuestra Tapería!