Tapería orgánica: elaboraciones con sabor a mar

Tapería orgánica: elaboraciones con sabor a mar

Tapería orgánica: elaboraciones con sabor a mar

Con el consumo de comida orgánica, puedes mantener un estilo de vida más saludable, ya que, no estarás introduciendo a tu cuerpo sustancias químicas. Elige lugares como nuestra tapería orgánica, y verás un cambio radical en tu salud, tu cuerpo, en definitiva, te lo agradecerá.

Y si no tienes la más mínima idea del tipo de comida que encontrarás en la Tapería orgánica, no te preocupes. Porque seremos tú mejor guía y te daremos un paseo por todo lo que pueden ofrecerte.

Carta de temporada de la Tapería Orgánica

Si quieres probar los mejores platos con sabor a mar, no hay mejor lugar que esta una tapería que ya tiene tradición en lo sano. Tenemos la carta más variada, las preparaciones más saludables y utilizan los ingredientes más frescos.

Algunas de las alternativas de platos con un auténtico sabor a mar que puedes degustar en la tapería son:

  • Un salmón marinado en limas a la plancha con alioli, polvo de alga nori y verduras al dente.
  • En caso de que seas un amante de los menus más picantes, te encantará el salmón al curry Thaï con verduras al dente y arroz integral.
  • Otra increíble alternativa es el Wok de salmón con noodles, coco, tamari y verduritas al dente.
  • ¿Qué te parece un campero de salmón ahumado?, con pan casero, mayonesa especiada, queso, hojas verdes, tomate, cebolleta confitada.

El mejor catering ecológico de Málaga

Si tienes un evento y quieres deslumbrar a todos sirviendo solo comida saludable, completamente orgánica, solo tienes que comunicarte y en nuestra Taperia Orgánica te daremos respuesta a todas tus necesidades.

Algo que permite marcar la diferencia en cada uno de los ingredientes que se utilizan para preparar los mejores platos, es que estos son 100% españoles, frescos y de temporada.

El uso de productos de calidad, permite ofrecer para tus fiestas, reuniones, para empresas y para cualquier ocasión, un catering único, donde cada alimento preparado conserva su olor y sabor.

¿Qué ventajas aporta a nuestro cuerpo la comida orgánica?

No hay lugar a dudas que es la solución para la mayoría de los inconvenientes alimenticios. Para todos esos malestares que pueden desarrollarse en nuestro organismo, producto de una mala alimentación.

Son muchos los beneficios de elegir una alimentación de este tipo, por ejemplo:

  • Estamos hablando de alimentos que están libres de pesticidas, fertilizantes, en resumen, son mucho más saludables, no contienen ningún tipo de sustancia tóxica.
  • Estarás consumiendo mucho más nutrientes con cada alimento que lleves a tu boca, así como grasas completamente saludables.
  • Degustarás alimentos con un sabor más natural, real, porque todos los ingredientes conservan sus aromas y sabores naturales.

Por si fuera poco, al decantarte por este tipo de alimentos, estarás contribuyendo con el cuidado del medio ambiente, porque apostarás por una producción de ingredientes libre de plaguicidas e insecticidas.

¿Aún no has probado un platillo 100% orgánico?, acércate a la tapería orgánica y echa un vistazo a nuestro menú. Podrás ver una de las más variadas alternativas y cada una de estas tiene la garantía de ser preparada con los mejores ingredientes del área. Por que nos importas Tú y tu salud (Nosotros nos ocupamos de las tapas),

Descubre nuestros desayunos llenos de color

Descubre nuestros desayunos llenos de color

En Tapería Astrid tenemos desayunos orgánicos que con tan solo verlos, dan ganas de comerlos. ¡Son pura vida! Ofrecemos desayunos que no solo son deliciosos, sino también saludables y respetuosos con el medio ambiente. Nuestro compromiso con ingredientes orgánicos frescos y de alta calidad garantiza una experiencia matutina llena de sabor y vitalidad. Sumérgete en un mundo de opciones deliciosas y coloridas que te dejarán listo para enfrentar el día con energía y vitalidad.

Desayunos frescos y además, sostenibles:

En Tapería Orgánica Astrid, entendemos la importancia de comenzar el día con ingredientes frescos y nutritivos. Nuestros desayunos orgánicos están preparados con productos locales y de temporada. ¿En qué se traduce esto? Garantiza el máximo sabor y frescura en cada bocado. Además, nos comprometemos a utilizar ingredientes sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, contribuyendo así a un mundo más saludable y ecológico. Algo que no solo notara la tierra en la que vivimos, sino tu propia salud.

Desde los clásicos hasta los más innovadores, encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y necesidades dietéticas.

¿Eres amante del pan tostado con tomate y aceite de oliva?

¿O prefieres comenzar tu día con unos deliciosos panqueques sin gluten con plátano y agave?

Sea cual sea tu preferencia, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará en nuestro menú de desayunos orgánicos

Opción de té y café

Acompaña tu desayuno con una taza de café recién hecho o un reconfortante té herbal. Nuestro café orgánico está elaborado con granos de alta calidad, cuidadosamente seleccionados para brindarte una experiencia de sabor inigualable.

¿Prefieres algo más relajante? Mira toda nuestra selección de tés herbales, cada uno cuidadosamente preparado para ofrecerte una experiencia única de bienestar y relajación en cada sorbo.

Mira alguno de nuestros desayunos orgánicos

Algunos de los desayunos que podrás disfrutar en nuestra tapería son:

Desayuno Orgánico Tradicional:

  • Pan casero tostado con tomate y aceite de oliva
  • Café o té
  • Zumo de naranja ecológico 200 ml

Desayuno vegetariano:

  • Tostada de pan casero con hummus y aguacate
  • Café o té
  • Zumo de naranja ecológico 200 ml

Desayuno energizante y vitalizante

  • Yogur con cereales, frutas de temporada y semillas de chía
  • Café o té
  • Zumo de naranja ecológico 200 ml

Tenemos mucho más esperándote

Ofrecemos una variedad de opciones para que puedas adaptar tu desayuno a tus preferencias individuales. ¿Quieres agregar un toque extra de cremosidad con aguacate a tu tostada? ¿O tal vez prefieres añadir un poco de salmón ahumado a tu plato de yogurt y cereales? Con nuestras opciones de extras, puedes crear el desayuno perfecto para ti.

Para todos los gustos y personas

No importa: no importa que estés buscando una opción rápida y nutritiva para llevar contigo  de camino al trabajo o prefieras sentarte y disfrutar de un desayuno relajado en nuestra tapera: en Tapería Orgánica Astrid tenemos todo lo que necesitas para comenzar tu día de la mejor manera posible.

¡Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán!

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Hoy exploraremos el poder de los frutos secos en una alimentación orgánica, desentrañando sus beneficios, su papel en este estilo de vida y también cómo Tapería Orgánica te puede ayudar a obtener una experiencia culinaria única.

En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable y sostenible, Tapería Orgánica es ese aliado que estabas buscando, desde hace ya un gran lapso de tiempo ha estado guiando a aquellos que buscan nutrir su cuerpo y alma de una manera saludable, más allá de simplemente satisfacer el hambre.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Imagínate por un momento el crujido satisfactorio de un puñado de almendras recién tostadas, o el dulce sabor de los higos secos. Estas son solo algunas de las experiencias sensoriales que ofrecen los frutos secos, son una experiencia que va más allá de simplemente alimentar el cuerpo. Te brindan vitalidad, aumentan tu sistema inmunológico, combaten el estreñimiento, ayudan a la pérdida de peso, entre otras tantas características.

Además de todo ello, los frutos secos pueden consumirse en cualquier momento, durante los descansos, a mitad de las comidas o en el desayuno. Pueden ser consumidos por personas de todas las edades, destacar también que la vida útil de estos productos es alta.

Los frutos secos, con su diversidad de sabores, texturas y nutrientes, han sido venerados a lo largo de la historia por diversas culturas como un tesoro de la naturaleza. En Tapería Orgánica, esta veneración se transforma en una pasión por ofrecer productos de la más alta calidad, cultivados con amor y respeto por la tierra. ¡Por que estamos para ti y para el medio ambiente!

¿Pero qué hace que los frutos secos sean tan especiales en una alimentación orgánica? ¿Cuál es su papel en este estilo de vida que busca no solo alimentar el cuerpo, sino también nutrir el alma?

El poder de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una fuente invaluable de nutrientes, ofreciendo una combinación única de grasas saludables, proteínas, fibra y una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Desde las grasas monoinsaturadas que promueven la salud del corazón hasta el magnesio que apoya la función muscular y nerviosa, los frutos secos son un tesoro nutricional que no debe pasarse por alto. Si tienes dudas, chequea nuestro contenido: Preguntas frecuentes sobre la comida orgánica.

Pero más allá de sus beneficios nutricionales, los frutos secos también desempeñan un papel crucial en una alimentación orgánica al ser cultivados de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En Tapería Orgánica, entendemos la importancia de esta conexión entre la tierra y la mesa, y nos enorgullece ofrecer una variedad de frutos secos cultivados de esta manera, sin pesticidas ni productos químicos dañinos.

Anteriormente lo abordamos muy por encima, aquí te explicamos detalladamente el poder de los frutos secos.

Beneficios de los frutos secos en una alimentación orgánica

Los frutos secos son una presea de la naturaleza, cada uno aportando una gama única de beneficios para la salud. Desde fortalecer el sistema inmunológico hasta mejorar la salud ósea, estos alimentos son verdaderamente versátiles y poderosos.

Las almendras, por ejemplo, son una excelente fuente de antioxidantes y minerales como el magnesio, que fortalecen el sistema inmunológico y promueven una buena salud en general. Por otro lado, las ciruelas pasas son ricas en fibra, lo que mejora considerablemente la digestión y ayuda a mantener el intestino y el estómago en buen estado.

Asimismo, las nueces son conocidas por ayudar en la pérdida de peso debido a su perfil nutricional superior y su capacidad para mantener un metabolismo saludable. Pero también, para la salud cardiovascular. Contienen ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes que ayudan a reducir la presión arterial, controlar el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas.

Cuando se trata de propiedades anti-envejecimiento para la piel, los pistachos son una excelente opción. Sus nutrientes ayudan a combatir los signos del envejecimiento y a mantener la piel radiante y saludable.

Y para mejorar la memoria y el sueño, los anacardos son una excelente opción. Promueven un mejor sueño y mejoran el rendimiento cognitivo, lo que los convierte en un excelente bocadillo antes de acostarse. Así que, ¡Desayunos llenos de color, te vendrían bien!

Compromiso con la salud y el bienestar:

Pero, una alimentación orgánica no se trata solo de nutrir nuestro cuerpo, sino también de nutrir nuestra conciencia y nuestra conexión con el mundo que nos rodea. Es un compromiso con la salud y el bienestar, tanto para nosotros como para el planeta.

Así que la próxima vez que busques una experiencia culinaria que vaya más allá de simplemente satisfacer el hambre, te invitamos a visitarnos en Tapería Orgánica y descubrir el verdadero poder de los frutos secos en una alimentación orgánica.

Nuestro equipo está listo para guiarte en este viaje hacia una vida más saludable y consciente. ¡No dudes más y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena comida y el bienestar!

Sumérgete en el mundo de Tapería Orgánica y descubre el verdadero poder de los frutos secos. Desde nuestras almendras crudas hasta nuestros ricos desayunos, cada bocado es una celebración de la vida y la naturaleza en su forma más pura.

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

Dieta orgánica: Alimentos más comunes y versátiles

En este artículo te vamos a enseñar una lista de los alimentos más comunes y versátiles en una dieta orgánica, los cuales serán tus mejores aliados para iniciarte y disfrutar al máximo de este tipo de alimentación.

Una dieta orgánica se basa en el consumo de alimentos con productos naturales, libres de pesticidas y químicos, los cuales pueden ser dañinos para la salud. Estos alimentos orgánicos son una excelente alternativa para mejorar tu salud y bienestar, a continuación, conocerás aquellos que te darán una gran variedad de opciones a la hora de preparar tus platos.

Dieta orgánica alimentos más comunes y versátiles

Frutas y verduras frescas

En una dieta orgánica, las frutas y verduras frescas son fundamentales. Estos alimentos, cultivados sin el uso de pesticidas ni herbicidas tóxicos, son mucho más saludables para el organismo y para el medio ambiente. Además, las frutas y verduras orgánicas son ricas en nutrientes y vitaminas esenciales para el cuerpo. Y si quieres profundizar en una opción bastante versátil para preparar tus platos, el aguacate o palta como también se le conoce.

Granos enteros

Los granos enteros son una gran fuente de nutrientes para tu dieta orgánica. Aquí destacamos opciones como el arroz, la avena o la quinoa, con proteínas, fibras y minerales para tu cuerpo, además de ser muy ricos complementan un gran número de preparaciones orgánicas.

Legumbres orgánicas

Las legumbres orgánicas son una gran fuente de proteína vegetal, opciones como los frijoles, lentejas y garbanzos, son ricos en nutrientes. Las legumbres son además muy versátiles y la podrás usar en una gran variedad de platos, desde sopas o guisos hasta ensaladas y hamburguesas vegetarianas.

Hierbas y especias orgánicas

Las hierbas y especias orgánicas son un muy importantes, y es que en una dieta orgánica te darán la posibilidad de agregar mejor sabor y aroma a las comidas. Opciones como el orégano, el tomillo, albahaca, romero, jengibre, cúrcuma y la canela, son las más utilizadas.

Las frutas y verduras frescas, los granos enteros, las legumbres y frutos secos, e incluso, la carne y huevos de animales criados en pasturas orgánicas o la leche orgánica de vacas criadas en pasturas orgánicas, son in duda algunos de lo alimentos más utilizados por los seguidores de esta dieta.

Frutos secos orgánicos

Frutos secos orgánicos

Los frutos secos son fuente importante de grasas saludables, proteínas y fibra. Dentro de una dieta orgánica, los frutos secos deben estar presentes, podrá elegir entre almendras, nueces o los deliciosos pistachos. Los frutos secos también son una excelente opción para que disfrutes de un snack para tu día a día.

También puede ser interesante el consumo de pescado salvaje, una importante fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Todas estas alternativas te ayudarán a iniciarte en la gastronomía vegana.

En todo caso, debes tener claro que apostar por una dieta orgánica es una forma fácil de mejorar la calidad de tu vida y proteger tu salud. Y desde Tapería Orgánica Astrid tenemos a tu disposición la mejor carta en preparaciones orgánicas que te van a permitir disfrutar al máximo de lo que te puede ofrecer este tipo de alimentación. ¡Consultanos!

El vegetarianismo: presente y futuro de la comida orgánica

El vegetarianismo: presente y futuro de la comida orgánica

Desde Tapería Orgánica Astrid queremos profundizar un poco acerca del presente y futuro de la comida orgánica y el vegetarianismo en el mundo, pero especialmente en España, donde el movimiento está creciendo cada vez más.

El vegetarianismo es una elección dietética que implica a las personas a abstenerse del consumo de carne. Detrás de ello hay varios motivos, por un lado, hay personas que apuestan por el vegetarianismo por el tratamiento que la industria le da a los animales y el impacto que llega a tener en la naturaleza. Sin embargo, otras personas lo hacen por un tema de salud, y es que este tipo de alimentación, por ejemplo, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer o diabetes. E incluso, los niños también se pueden beneficiar con alimentos orgánicos.

El vegetarianismo Presente y futuro de la comida orgánica

La actualidad del vegetarianismo

En este punto partimos de un dato que, a pesar de que no hay datos en específico al respecto, se estima que alrededor de un 5-8 % de la población mundial es vegetariana. Asimismo, estamos en un contexto donde existen argumentos bastante sólidos en favor de una dieta orgánica y el vegetarianismo, los cuales destacan los beneficios para la salud y el bienestar de los animales.

En las últimas décadas existió un importante crecimiento de movimientos ambientalistas, donde las personas cada vez reconocían el impacto negativo de la agricultura animal en el ambiente, motivo que les llevó a apostar por el vegetarianismo como una manera de reducir su huella ecológica.

Un importante avance fue la llegada de los productos plant based en el mercado, en la actualidad, ya podemos encontrar una gran variedad de productos orgánicos basados en vegetales y sobre todo, una gran conciencia acerca de los derechos animales. En este artículo de nuestro blog, conocerás algunos superalimentos que podrás incluir en tu dieta.

Futuro del vegetarianismo

Futuro del vegetarianismo

El futuro del vegetarianismo se ve prometedor, siendo una tendencia global en crecimiento. Si bien cada quien, apuesta por este movimiento de maneras diferentes, haciendo una transición al veganismo o sin llegar a ese punto, la verdad es que cada vez se apuesta con mayor fuerza por este estilo de vida orgánico libre de productos de origen animal, especialmente en la población joven.

La tendencia veggie continúa con un crecimiento continuo y se espera que la cantidad de personas veganas sigan creciendo en todo el mundo gracias al importante cambio social que estamos viviendo. Lugar donde la alimentación está en el núcleo de muchos problemas sociales y humanos: el hambre, crisis climática, la contaminación, el maltrato animal, del sector salud y demás.

Toda esta situación a causado una revolución en el sector alimentario desde un punto de vista industrial. En la actualidad las creaciones de productos como sustitutivos a las carnes y lácteos, cada vez son más capaces de crear productos similares en sabor y textura. Algo que sin duda hará que resulte más fácil para las personas llevar a cabo esa transición hacia una dieta vegetariana o vegana.

Desde Tapería Orgánica Astrid también queremos ayudarte al respecto. Por ello, y en nuestro menú, podrás encontrar una gran variedad de alternativas de comida orgánica. Preparaciones bastante deliciosas que te harán disfrutar de una dieta orgánica de la mejor manera.

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Los beneficios de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil

Vivimos en una era donde las prisas y el estrés son continuos. Una era donde más que nunca la alimentación de los más pequeños debe ser vista al detalle. De ahí la importancia de incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil.

Y es que, los beneficios de la alimentación orgánica no solo se enfocan en los adultos. Es importante que los niños, desde pequeños, sean conscientes de saber que incluir alimentos orgánicos es bueno tanto para ellos como para el propio medio ambiente. 

Es así como conseguiremos que las generaciones futuras sepan ver en cada aguacate, en cada col cosechada o en cada hortaliza recogida, fuente de vida y salud.

Incluir alimentos orgánicos en la alimentación infantil equivale a esto:

Cultivar su salud desde el principio

Los alimentos orgánicos son cultivados sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, asegurando que cada bocado sea una fuente de nutrientes puros y esenciales. En TaperiaOrgánica, apostamos por platos que no solo llenen el estómago, sino que les den una mejor vida, aportando las vitaminas y minerales esenciales de la manera más natural posible.

Además, la ausencia de residuos de pesticidas en los alimentos orgánicos no solo beneficia a los niños a nivel nutricional, sino que también protege sus cuerpos de posibles efectos nocivos.

Despertar sus sentidos

La autenticidad de los alimentos orgánicos se traduce en sabores más ricos y vibrantes. Cada plato se convierte en una aventura de sabores diseñada para cautivar los paladares jóvenes. Desde jugosas frutas hasta verduras frescas, queremos que cada comida sea una experiencia sensorial que deje una impresión duradera (y positiva) en todos los niños.

Y es que, exponer a los niños a una variedad de sabores desde una edad temprana puede influir en sus preferencias alimenticias a lo largo de la vida. ¡Casi nada!

Fomentar hábitos sostenibles

Al elegir alimentos orgánicos, no solo estamos invirtiendo en la salud de los niños, sino también en el bienestar del planeta. Promovemos prácticas agrícolas sostenibles que respetan el medio ambiente y preservan la tierra para las generaciones futuras. Elegir alimentos orgánicos es, por tanto, una contribución a un futuro más verde.

Dar un extra de energía

La alimentación orgánica no solo se trata de nutrir el cuerpo, sino también de mantener niveles de energía estables. Dar alimentación orgánica a los niños es darle energía extra. Una energía que el niño usará para enfrentarse a mil y una aventuras donde cada experiencia le formará y se convertirá en un nuevo aprendizaje.

En Taperia Orgánica, estamos realmente orgullosos de poder fomentar valores como estos, desde la tierna infancia de cada niño. Creemos fervientemente que cada bocado cuenta cuando se trata de construir un futuro mejor.

Te invitamos a ti, y a tus pequeños a visitar nuestra Tapería Orgánica Astrid. Si lo prefieres puedes contactar con nosotros para conocer más información. 

¡Te vamos a sorprender!

 

¡Descubre la versatilidad y los beneficios del aguacate!

¡Descubre la versatilidad y los beneficios del aguacate!

El aguacate es una deliciosa fruta que tiene grandes beneficios para nuestra salud, se trata de uno de los alimentos más versátiles del mercado, motivo por el cual es un imprescindible en Tapería Orgánica Astrid. Su textura cremosa y sabor suave lo hacen un alimento muy versátil, lo que lo convierte en complemento perfecto de muchos de nuestros platos.

El aguacate es un alimento originario de América Central y del Sur, se trata de un producto cultivado durante miles de años por los nativos de esta región del mundo.

Beneficios del aguacate:

El aguacate es conocido por ser una excelente fuente de grasas saludables, se trata de un alimento altamente beneficioso para el corazón que puede ayudar a reducir el colesterol.

También es una fruta rica en vitamina K, vitamina E, potasio y ácido fólico, que desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud de nuestros huesos. Los beneficios principales de esta fuente excepcional de nutrientes serían:

  1. Grasas Saludables: El aguacate es un alimento rico en grasas monoinsaturadas, grasas que son altamente beneficiosas para el corazón y ayudan a reducir el colesterol.
  2. Fibra: este alimento es también una gran fuente de fibra, lo que favorece una correcta digestión y puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
  3. Vitaminas y minerales: el aguacate contiene antioxidantes, claves para reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
  4. Ayuda a la pérdida de peso: a pesar de su contenido calórico, numerosos estudios dictan que el aguacate ayuda a reducir al apetito gracias a su sensación de saciedad. Como resultado, se considera un complemento perfecto en toda dieta para aquellas personas que intentan reducir de peso.
  5. Piel sana: la vitamina el ácido fólico de este alimento ayuda a mantener una piel hidratada y radiante.

El aguacate en nuestra cocina:

En Tapería Orgánica Astrid, incorporamos el aguacate en una variedad de platos deliciosos y saludables. Desde nuestros clásicos guacamoles frescos y salsas cremosas hasta nuestras ensaladas abundantes y tostadas gourmet, el aguacate siempre ocupa un lugar destacado en nuestro menú. Siempre existe una manera inteligente de aprovechar esa textura rica y sabor suave en una receta.

Tras haber mencionado algunos de los innumerables beneficios de los aguacates, aprovecharemos este artículo para hablar también de algunas de las recetas más populares y sencillas que se pueden hacer con este versátil alimento.

Elaboraciones Creativas con Aguacate para hacer en casa

  1. Tosta de Aguacate y Tomate: Como su propio nombre indica, se trata de una simple rebanada de pan crujiente, aguacate maduro partido en rodajas, tomates frescos y una pizca de sal marina. Esta simple elaboración estará a la altura de toda comida familiar.
  2. Ensalada de Aguacate y Frijoles Negros: Una combinación refrescante de aguacate y frijoles negros es siempre una buena opción. Esta elaboración va acompañada también de maíz, tomate, cilantro y vinagreta de lima.
  3. Salsa de Aguacate y Cilantro: Esta salsa sirve de complemento para gran variedad de preparaciones, está elaborada por aguacate maduro, cilantro fresco, cebolla, chiles, y un toque de lima. Es ideal para acompañar con unos buenos nachos caseros.
  4. Tacos de Aguacate a la Parrilla: Se trata de deliciosos tacos aptos para todos los públicos, ya que sus ingredientes principales son totalmente veganos. Los tacos están rellenos de aguacate a la parrilla, pimientos, cebolla y un toque de salsa picante.
  5. Helado de Aguacate: No podríamos dejar de mencionar el postre. Aunque el helado generalmente tiene muchas calorías, todo depende de los ingredientes utilizados para elaborarlo, los productos naturales para nada son perjudiciales para nuestra salud y por tanto tampoco los helados elaborados con ellos. El helado de aguacate es cremoso y refrescante, endulzado con un toque de miel orgánica.

Si quieres saber más sobre estas preparaciones, visita nuestra web o contáctanos directamente.

Ya sea que lo disfrutes en una tosta, en una ensalada o incluso en un postre, el aguacate es un alimento que puede elevar tus comidas a un nivel superior. Haciéndote sentir más satisfecho física y emocionalmente.

Para la próxima vez. ¡No lo dudes! En Tapería Orgánica Astrid podrás disfrutar de nuestras creaciones con aguacate y experimentar por ti mismo los innumerables beneficios de esta fruta. Clica en este enlace y contáctanos directamente.

Descubre los 8 superalimentos veganos para mejorar tu salud

Descubre los 8 superalimentos veganos para mejorar tu salud

La naturaleza nunca deja de sorprendernos. Existen muchos alimentos saludables, pero hay algunos elegidos, que se caracterizan por ser superalimentos veganos. Alimentos con unas propiedades sorprendentes para nuestros organismos.

Kale (Col Rizada)

Es uno de los vegetales más consumidos en oriente y hoy, podemos disfrutar de sus beneficios también en occidente. Este superalimento es una excelente fuente de vitamina K, vitamina C, calcio y antioxidantes. ¿Cómo tomarlo? Puedes disfrutarlo en ensaladas, smoothies o incluso como chips al horno.

Quinoa

Esta fuente natural de proteínas se ha hecho viral en los últimos años. Y no es para menos, se trata de una proteína completa y rica en fibra que te ayuda a equilibrar tu organismo como pocas otras pueden. Puedes añadirla a ensaladas o como guarnición en platos principales.

Chía

Estas pequeñas semillas son una fuente natural de ácidos grasos omega- 3. No solo ayudan a controlar el azúcar en sangre o el colesterol, también te ayudarán a mejorar el tránsito intestinal. Agrégalas a tus batidos, yogures o como espesante natural en recetas.

Cúrcuma

La cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Se trata de un superalimento vegano que cuenta con propiedades anticancerígenas y que, además, agrega un toque de sabor a tus platos diferente y exótico. Puedes agregarla a curries, sopas o smoothies.

Espirulina

Es catalogada como “la superalga”. Esta alga es rica en proteínas, hierro y clorofila. Una fuente de bienestar que, hoy, podemos encontrar en todo tipo de recetas gracias a su aporte extra. A menudo se encuentra en polvo y se puede agregar a batidos verdes.

Cacao

No nos referimos a cacaos azucarados que poco tienen de cacao de verdad. Nos referimos al auténtico cacao. Cacao sin procesar rico en antioxidantes que puede ser el complemento perfecto para tus chocolates veganos, batidos o postres de todo tipo.

Maca

La maca es una raíz que se utiliza en polvo y es conocida por su capacidad para aumentar la energía y la resistencia. Es muy usada en oriente y hoy, se ha convertido en un superalimento vegano capaz de transformar el sabor de muchos batidos y postres.

Legumbres

No somos conscientes de que en cualquier despensa o armario, tenemos superalimentos esperando a ser consumidos. Desde garbanzos a lentejas. Estas fuentes de vida están llenas de proteínas, fibra y hierro. Son ingredientes versátiles para una variedad de platos veganos, como sopas, guisos y hamburguesas.

Al incluir estos superalimentos en tu dieta vegana, puedes aumentar tu ingesta de nutrientes esenciales y mejorar tu bienestar general de manera única.  Además, son deliciosos alimentos versátiles que puedes incluir en la mayoría de platos postres o batidos. ¡Una fuente de vida que compartir con tus familiares y amigos en cualquier momento del día!

En nuestro restaurante TaperiaOrganica, conocemos bien estos superalimentos veganos y los usamos con frecuencia en nuestras tapas. ¡Todo para ofrecerte lo mejor!

 

 

Claves para iniciar en el mundo de la comida orgánica

Claves para iniciar en el mundo de la comida orgánica

Comer comida orgánica te dará grandes beneficios para tu salud y estilo de vida. Por ello, si quieres conocer algunas claves para iniciar en el mundo de la comida orgánica, este artículo es para ti. Pues vamos a compartir contigo todos los aspectos que debes tener en cuenta para seguir una dieta orgánica y disfrutar de todos sus beneficios.

Continúa leyendo y toma nota, pues el contenido que traemos desde Tapería Orgánica está cargado de información y datos interesantes.

Claves para aprender a comer comida orgánica

Planifica un menú semanal

Una forma interesante de comer comida orgánica sin gastar mucho dinero en la cesta de compras, es planificar minuciosamente un menú semanal que pueda ajustarse a tu presupuesto económico. De esta manera, cuando vayas a comprar, sólo elegirías aquello que necesites, además de ser aquellos alimentos más frescos y dejando de lado los ultraprocesados.

Compra las frutas y verduras enteras

Una manera interesante de iniciarse en el mundo de la comida orgánica es comprando las frutas y verduras enteras en lugar de los productos procesados. Ten en cuenta que los productos procesados normalmente contienen ingredientes desfavorables para la salud, como son los conservantes o saborizantes artificiales.

Comprar alimentos enteros y orgánicos te va a permitir conocer a detalle lo que le das a tu cuerpo. Además de asegurarte que estás consumiendo alimentos nutritivos y frescos.

Apuesta por proteínas magras

A la hora de seleccionar las fuentes de proteínas en tu dieta, es fundamental que estas sean magras y saludables. Opciones como el pollo, el pescado, pavo o los frijoles son buenas alternativas para llevar el consumo de proteínas sin necesidad de probar productos químicos y con hormonas añadidas.

Eso sí, asegúrate el leer las etiquetas y busca los productos orgánicos para que tengas una dieta bastante equilibrada y saludable.

Cocina en casa

Cocina en casa

Cocinar en casa sin duda, es una excelente forma de asegurarte comer comida orgánica de alta calidad. Al cocinar tus comidas en casa, tendrás el total control total de los ingredientes que estás usando. Así podrás elegir ingredientes orgánicos, frescos y saludables, de acuerdo a tus preferencias.

Asimismo, podrás experimentar con una gran variedad de recetas orgánicas y elaborar comidas mucho más nutritivas y sabrosas.

Por ello, en Tapería Orgánica contamos con una gran cantidad de preparaciones deliciosas que debes probar para deleitar tu paladar de una forma bastante saludable.

Iniciarse en una alimentación orgánica es algo que no sólo se trata de una decisión saludable para nuestro cuerpo, sino que también para el medio ambiente y la economía local.

En todo caso, para que puedas hacer de la de manera correcta, es importante que te tomes tu propio tiempo, incluyendo estos alimentos de una forma bastante progresiva para que realmente afiances este gusto que tantos beneficios traerá a tu vida.

Desde Tapería Orgánica podemos ayudarte en este sentido, y es que no sólo podrás encontrar mucha información acerca de la comida orgánica y este estilo de vida en nuestra web. Sino que también tenemos preparaciones y todo un menú de comida saludable que, al probar, vas a disfrutar bastante. ¡Contacta con nosotros y estaremos encantados de atenderte!

Gastronomía vegana en Málaga: descubre sus secretos

Gastronomía vegana en Málaga: descubre sus secretos

La comida vegana se ha convertido en una propuesta culinaria de referencia en la ciudad de Málaga. Astrid Tapería Orgánica destaca por ofrecer productos orgánicos saludables y respetuosos con el medio ambiente. Descubre todos los secretos de la gastronomía malagueña con la mejor comida vegana.

La comida vegana y la dieta mediterránea son dos opciones alimentarias que presentan numerosos beneficios para la salud. Ambas se caracterizan por contar con alimentos frescos y naturales, y que contienen una gran variedad de nutrientes que son esenciales para el organismo.

La dieta vegana, al estar libre de productos de origen animal, es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud asociados. Además, al ser rica en fibra, vitaminas y minerales, puede ayudar a prevenir el estreñimiento, la obesidad y ciertos tipos de cáncer.

Comida vegana de proximidad: ingredientes locales y de temporada

En la Costa del Sol se da especial importancia a los ingredientes locales. Además, al ser una tierra tan rica, se trabaja con productos de temporada. Los agricultores y productores de la región administran frutas, verduras y legumbres frescas, llenas de sabor y nutrientes. Disfruta de las aceitunas de la campiña malagueña o los tomates frescos de la Axarquía.

La dieta mediterránea, típica de la región de Málaga, es conocida por su énfasis en los alimentos frescos, frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva. Esta dieta es rica en ácidos grasos saludables, antioxidantes y nutrientes que son esenciales para la salud del corazón y el sistema circulatorio.

La producción de alimentos orgánicos se basa en un trato natural con la agricultura ecológica. Esta técnica se basa en el uso de métodos naturales y sostenibles para el cultivo del alimento sin el uso de pesticidas, herbicidas y otros productos químicos perjudiciales para la salud y el medio ambiente.

Fusión entre productos veganos y sabor

La región de Málaga no solo es conocida por su clima, cultura y hermosos paisajes, sino también por su oferta gastronómica. Los chefs locales han logrado combinar los ingredientes frescos y locales de la región con la filosofía vegana. Esto ha desembocado en Astrid Tapería Orgánica con platos que no son solo deliciosos, sino también sostenibles y 100% naturales.

Creamos platos llenos de sabor y nutritivos para todos. El objetivo es ofrecer una experiencia de comida completa y satisfactoria atodos los clientes de nuestro restaurante. Desde ensaladas crujientes y llenas de sabor, hasta los platos principales llenos de proteínas. Cada uno de los elementos de nuestro menú están diseñados para mantener tu cuerpo sano y con el aporte de nutrientes necesario.

En Tapería Orgánica Astrid contamos con una gran variedad de comida vegana de la región malagueña. Puedes venir a visitarnos en la Calle Calderón de la Barca, en Málaga, o consultar nuestra carta en nuestra página web. Contacta con nosotros para reservar tu mesa.

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